眾所周知，我國(guó)的酒文化可以說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到商周時(shí)期，在商殷中，青銅酒器占據(jù)了相當(dāng)大的比重，到了春秋時(shí)代，大量書(shū)籍記載了有關(guān)酒的故事。酒文化在不知不覺(jué)中流進(jìn)中國(guó)幾千年文明長(zhǎng)河中。
傳統(tǒng)的釀酒工藝分為釀酒和存儲(chǔ)，其中釀酒是制作酒的過(guò)程，而存儲(chǔ)就是酒精自然揮發(fā)，不加水降度，酒自然老化自然降度的過(guò)程，特定的釀酒工藝和特定的存儲(chǔ)環(huán)境，存儲(chǔ)時(shí)間周長(zhǎng)，這才是最原始的釀酒技藝。 傳統(tǒng)釀酒工藝是所有制酒工藝的根本，現(xiàn)在的制酒工藝是為了節(jié)省制酒的步驟、產(chǎn)量、原料的充分利用，所以將制酒步驟以及時(shí)間簡(jiǎn)化，縮短其制酒流程！
古代釀酒人物雕塑展示了我國(guó)古代傳統(tǒng)的釀酒工藝流程，可以讓人們很直觀的看到釀酒的每個(gè)步驟，雖然隨著釀酒工藝的發(fā)展，釀酒流程有所變化，但是這組雕塑展示了基本的釀酒流程，是酒文化雕塑中的重要組成部分。這組雕塑可以制作玻璃鋼和銅的兩種材質(zhì)，玻璃鋼的價(jià)格較低，鑄銅的價(jià)格較高，客戶可以根據(jù)自己的預(yù)算進(jìn)行選擇，釀酒人物雕塑可以使用的場(chǎng)所比較有限，適合酒廠使用。
