發(fā)貨地點(diǎn)：吉林省長(zhǎng)春市
發(fā)布時(shí)間：2024-12-22
海鮮禮盒，海鮮大禮包，進(jìn)口原產(chǎn)地直供，可以批發(fā)，可團(tuán)購(gòu)，可一件代發(fā)，冷鏈配送,領(lǐng)鮮一步，年貨禮品 團(tuán)購(gòu)福利，團(tuán)圓家宴/商務(wù)饋贈(zèng)/親友分享/員工福利，一手貨源，價(jià)格實(shí)惠，團(tuán)購(gòu)批發(fā)，量大價(jià)更優(yōu)，可開(kāi)專票。環(huán)球海鮮 直采，堅(jiān)持肥美季節(jié)捕撈，年貨海鮮禮盒足斤足量，品質(zhì)保證。每一款產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)生倍鮮嚴(yán)格質(zhì)檢。生鮮冷鏈配送到家。
我們對(duì)大海的向往一刻都沒(méi)有停止，對(duì)美味的追求也一直在路上兩者如何完美結(jié)合?海鮮大禮包給你答案!用一個(gè)精彩的禮盒集納您對(duì)世界海鮮的品味與追求！深海捕撈 全球直采 佳產(chǎn)出海域， 宜季節(jié)捕撈，保證海鮮的 高品質(zhì)對(duì)于海鮮來(lái)說(shuō)，保持新鮮原始口感 為關(guān)鍵采用船上急凍、陸地速凍的方式全程凍鏈儲(chǔ)運(yùn)保持海鮮的原始新鮮度，讓你足不出戶即可品嘗到跟“活鮮”一樣的鮮美，從此”活鮮“不再好吃不好帶
我們的禮包價(jià)格可由您選擇，我們供應(yīng)的海鮮禮盒，海鮮禮包種類繁多，199型，299型，399型，599型，899型，1199型，1999型，2999型均有，一手貨源，廠家直發(fā)，量大價(jià)格，可以隨意搭配，當(dāng)然，也可根據(jù)我們搭配好的進(jìn)行購(gòu)買。海鮮禮盒均采用先真空后冷凍的包裝方式， 大程度保留海鮮的健康與新鮮，外包裝盒精美大氣 ，是一款美貌與內(nèi)涵并存是不是滿足了你對(duì)海鮮的一切需求 健康 新鮮 美味的禮盒 沒(méi)錯(cuò)了！所以千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)我們的海鮮大禮包哦~
面包蟹是一種長(zhǎng)得很像面包的螃蟹，千萬(wàn)別以為它萌萌噠，一只可是有兩斤重呢！不過(guò)它也的確重得實(shí)在，那肉是又厚又新鮮。迫不及待的想要嘗一口了嗎？那也仍是得先學(xué)會(huì)面包蟹的做法！今日百科君要給咱們分享的，就是面包蟹的做法！趕忙來(lái)瞅瞅吧！在我國(guó)自古就有共同的食蟹文化，我國(guó)周朝已有蟹胥，食蟹之風(fēng)初于唐，流行于宋，更盛于今朝。現(xiàn)在風(fēng)靡在我國(guó)民眾餐桌上的除了本土的江蟹、湖蟹、海蟹，更有來(lái)自國(guó)際各國(guó)的海蟹，這其間面包蟹就憑借其醇厚的甘旨贏得我國(guó)美食家及吃貨的青睞。
面包蟹在我國(guó)商場(chǎng)實(shí)踐僅僅個(gè)稱謂，首要是指一般黃道蟹。在我國(guó)更多人喜愛(ài)叫它面包蟹，至于其原因也無(wú)需多說(shuō)，直接上圖。
面包蟹外殼呈紅棕色，整體為橢圓形，猶如一只行走的夾心面包，步足演化為一對(duì)健壯的大螯，其它步足尖銳且有剛毛覆蓋，大螯和其它步足頂端均為黑色。外殼寬度一般為15厘米，可達(dá)25厘米，幼體外殼呈紫褐色，并拌有白色斑駁，雌蟹體型普遍大于雄性。
我叫歐洲黃道蟹，俗稱Brown crab。在我國(guó)咱們普遍稱其為面包蟹、棕蟹、黃道蟹、黃金蟹等。大西洋的東北部、北海和地中海海域，都是咱們的家，但咱們首要還是會(huì)集在西歐大不列顛群島鄰近海域，是英國(guó)、法國(guó)、愛(ài)爾蘭、挪威等國(guó)的重要水產(chǎn)，因而也常常被叫做“英國(guó)面包蟹”或“愛(ài)爾蘭黃金蟹”。
面包蟹遍布整個(gè)東北大西洋，北至挪威，南至非洲北部，都有他們的足跡首要漁獲會(huì)集在FAO27區(qū)。
它們是底棲生物，休息在淺海6米到深約100米(330英尺)的海底砂礫及巖石上的裂縫和洞中，但有時(shí)也存在于開(kāi)闊地帶。
在沿海地帶的巖石下可能會(huì)發(fā)現(xiàn)較小的面包蟹。他們平時(shí)敬小慎微常常躲在沙下、窟窿或巖縫中，因?yàn)榛顒?dòng)緩慢還必須躲避大型魚類等天敵。但是每到遷徙時(shí)節(jié)，面包蟹短短幾個(gè)月可遷徙上百公里。
面包蟹口感鮮美是廣大吃貨的福音，而它自身也是個(gè)憨厚的吃貨。在水底他們首要以腐肉、軟體動(dòng)物，貝殼類生物為首要食物，其間貝類是。
面包蟹的天敵首要還是魚類和大型生物，它們笨重的體型不適合快速逃跑，遇到危險(xiǎn)時(shí)會(huì)將自己卡在巖石縫隙里或者埋藏進(jìn)泥沙中，如果不幸被捉住就會(huì)將步足和大螯扎堆放在腹部下面來(lái)維護(hù)這個(gè)軟弱的部位。
在歐洲，黃道蟹是非常重要的螃蟹品種。一般運(yùn)用陷籠在5-30米深的海域進(jìn)行誘捕，每四十八小時(shí)收網(wǎng)一次，捕捉的區(qū)域首要會(huì)集在大西洋北部的西海岸，從斯堪的納維亞到摩洛哥。
面包蟹自身繁衍能力強(qiáng)，且歐洲各國(guó)都有嚴(yán)格的捕捉限制，比方英國(guó)只允許捕捉體寬大于14厘米的蟹。
英國(guó)、愛(ài)爾蘭是面包蟹的主產(chǎn)區(qū)，實(shí)踐上在我國(guó)商場(chǎng)中的“面包蟹”多以型命名，這其間大部分是歐洲一般黃道蟹，但也有一部分來(lái)自美洲等地，如智利面包蟹（石蟹）、美國(guó)棕蟹、俄羅斯棕蟹，他們與黃道蟹并不是同一種蟹，但因其型也叫面包蟹。下面給我們簡(jiǎn)略介紹下各國(guó)面包蟹。
英國(guó)面包蟹，英國(guó)面包蟹，產(chǎn)地為蘇格蘭、北海海域，又稱黃金蟹，生長(zhǎng)于大西洋海域蘇格蘭北部200米水深以下，生態(tài)海域，幾乎不受任何環(huán)境污染的影響。它們歸于深海，生長(zhǎng)期一般為12年---18年，蟹殼堅(jiān)固，蟹腳長(zhǎng)有比較尖銳的蟹毛，甘旨的一起所含養(yǎng)分成分豐富。
英國(guó)是國(guó)際的面包蟹捕捉國(guó)，捕捉要占到全球總漁獲量的半數(shù)以上，受著嚴(yán)格的管理。英國(guó)法律制止捕捉體型過(guò)小的面包蟹，只允許捕捉大于14厘米（英吉利海峽及西南半島，56°N以北）、11.5厘米（北諾�？藚^(qū)）、13厘米（其余一切北海海域）的面包蟹。所以面包蟹的種群資源一直保持在一個(gè)穩(wěn)定水平。面包蟹的全球捕捉量每年都維持在約4萬(wàn)至5萬(wàn)噸，其間半數(shù)以上來(lái)自英國(guó)，英國(guó)捕捉的面包蟹首要以鮮活的方式出售給了法國(guó)和西班牙。面包蟹最肥美的時(shí)節(jié)是9月到次年的3月，此時(shí)的蘇格蘭面包蟹“膏滿肉肥”，深受各路門客的追捧。
愛(ài)爾蘭面包蟹，愛(ài)爾蘭面包蟹捕捉量?jī)H次于英國(guó)，愛(ài)爾蘭海岸鄰近。捕捉一般在5-30米深海域，用餡籠捕捉，一般每48小時(shí)收一次網(wǎng)，捕捉上來(lái)的蟹每天由船舶運(yùn)達(dá)。愛(ài)爾蘭蟹加工商一般坐落海邊等鄰近資源的當(dāng)?shù)�，這樣就能確保在捕捉上來(lái)后馬上就能進(jìn)行加工和烹飪。
法國(guó)面包蟹，法國(guó)面包蟹，產(chǎn)于法國(guó)北大西洋海域，體型較大，常處于深海約11℃的當(dāng)?shù)�，因其舉動(dòng)緩慢，活動(dòng)少，渾身儲(chǔ)滿蟹膏，以天然個(gè)大、蟹黃豐富(尤其母蟹)著稱，具有豐富的養(yǎng)分！個(gè)別一般在600克以上，大的可達(dá)1公斤以上。
挪威面包蟹，挪威不只有三文魚、、帝王蟹，還有面包蟹。挪威棕蟹首要生長(zhǎng)在西南沿海海域直至北方的特羅姆斯郡，一般休息水深為50米。雌蟹的外殼裙邊要比雄蟹的寬，而雄蟹的爪鉗則較大。挪威棕蟹一般經(jīng)過(guò)5年左右進(jìn)入老練期，于秋季產(chǎn)卵，雌蟹在整個(gè)冬天將卵保存在腹殼中，直至夏季孵化。在挪威其捕捉季一般為8-11月，羅加蘭郡以北只能夠捕捉大于13厘米的蟹，以南的地區(qū)則要大于11厘米。為了面包蟹漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，攜卵的雌蟹是被維護(hù)的！因而挪威面包蟹首要吃蟹鉗和蟹膏。
以上這幾國(guó)的面包蟹都?xì)w于一般黃道蟹Cancer pagurus，也是市面上最常見(jiàn)的面包蟹。
當(dāng)然，在商場(chǎng)上也有來(lái)自其它國(guó)家的蟹盡管不是Cancer pagurus，但因?yàn)楹兔姘沸嗡苹蚴墙H，有時(shí)也被統(tǒng)稱為面包蟹。
”俄羅斯面包蟹，俄羅斯棕蟹體重為500克左右，生活在200米的深海中，適合生存在冷水環(huán)境中。因?yàn)樵诶渌猩妫w內(nèi)需求積聚充足的脂肪和能量，所以生長(zhǎng)得很慢，并且蟹身多膏。一起清澈冰冷無(wú)污染的生存環(huán)境造就了面包蟹堅(jiān)固的蟹殼，蟹腳長(zhǎng)有尖銳的蟹毛，一對(duì)健壯的大鉗子，不只能夠防御外敵侵略，還能夠捕食海底的甲殼類和軟體動(dòng)物。15年左右方能長(zhǎng)到1公斤左右。是一種性價(jià)比較高的深海食材，在國(guó)內(nèi)占有一定的商場(chǎng)。
美國(guó)面包蟹，美國(guó)棕蟹首要的產(chǎn)區(qū)坐落美國(guó)。也叫甜蟹或者棕蟹。其頭胸甲為淺褐色。眼區(qū)具有一半環(huán)狀的褐色斑紋，螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)具有赤色斑駁。美國(guó)棕蟹的質(zhì)量次于英國(guó)、愛(ài)爾蘭面包蟹和挪威面包蟹。相比之下，商場(chǎng)售價(jià)也略低。
智利面包蟹，智利面包蟹和歐洲面包蟹是近親，拉丁文為Cancer Edwardsii，也叫智利石蟹。智利、厄瓜多爾沿岸淺水海域是其主產(chǎn)區(qū)。智利面包蟹產(chǎn)自FAO87區(qū)全年可捕捉，而蟹膏蟹黃最美的時(shí)節(jié)會(huì)集在9-12月，多以熟凍方式進(jìn)入我國(guó)商場(chǎng)。其肉質(zhì)肉又嫩又甜，味道鮮美，它富含蛋白質(zhì)，膽固醇含量低。
它們的肉首要以爪子為食，能夠在各式各樣的菜式中運(yùn)用，從開(kāi)胃菜到精美的醬汁到燉菜和湯，智利面包蟹鉗都是的食材。
智利面包蟹加工工藝?yán)暇�，為確保每一只上市熟凍面包蟹的質(zhì)量。加工廠家建在碼頭鄰近，收到活蟹后首先要稱重分級(jí)，篩選去掉壞蟹；然后處理面包蟹進(jìn)鍋煮熟；經(jīng)過(guò)鼓風(fēng)機(jī)冷卻后清洗掉溢出的蛋白；接下來(lái)用一層薄膜進(jìn)行初次包裝，經(jīng)過(guò)真空包裝、按分量分級(jí)并處于-15℃冷凍；終究貼標(biāo)簽裝箱，貯存或發(fā)貨。
