發(fā)貨地點：吉林省長春市
發(fā)布時間：2024-12-28
9，在挪威，切三文魚堪比外科手術(shù)
在挪威，三文魚既最家常的美食，同時也是最講究的美食。挪威人切三文魚自有一條規(guī)矩，這一招既能得到不同部位的魚肉，又可方便去掉魚刺。挪威人首先會從三文魚的兩個側(cè)面各取下一片魚柳，魚柳必須割取得光滑、平整，用的是鋒利的魚柳刀(很像動手術(shù)的柳葉刀)；而后再割下魚頭，從魚身脊骨處往下切至魚尾，隨后將魚翻過來，在另一面進(jìn)行同樣操作。，還要將魚腩部位的白色薄膜去除，用小鑷子將所有魚刺一一起出。整個過程真如動手術(shù)一樣精細(xì)，所以挪威家庭主婦人人都是最出色的“外科專家”。如果有機(jī)會賣到新鮮挪威三文魚，你也可以嘗試一下這個“手術(shù)”過程。
10，吃挪威三文魚的季節(jié)
因為人工養(yǎng)殖的關(guān)系，一年四季我們都能吃到新鮮的挪威三文魚。但是肉質(zhì)最肥美的季節(jié)是在每年的8月到10月。這個時候出水的三文魚正是一身秋膘，肉味鮮美，所含的維生素A、B1、B2、B3、B12、D和E也最豐富，而且還是補充鈣、鋅、鎂和磷的好來源。秋天的三文魚最能養(yǎng)顏美容。如果你想體驗一次挪威三文魚之旅，8月到10月是的時光。
11，為什么說挪威三文魚是“護(hù)膚品”？
最近在中國流行“三文魚護(hù)膚”，望文生義，難道也是像黃瓜護(hù)膚一樣，將三文魚片敷在臉上滋養(yǎng)皮膚嗎？當(dāng)然不是，挪威三文魚被稱作“冰海皇后”，其中含有Omega-3不飽和脂肪酸，能夠在食用者體內(nèi)生成皮膚膠原、皮膚保濕因子，和昂貴的化妝品是一樣的，只不過挪威三文魚是內(nèi)服，而天然化妝品是外敷。它們都能防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙，讓皮膚更光滑。所以人們常說挪威三文魚是改善皮膚的食物，帶著北冰洋深海的極寒護(hù)理你肌膚。
12，挪威三文魚還是的瘦身美食
陳慧琳在談及維持苗條身材的秘密時說：因為挪威三文魚是自己的。珍妮弗洛佩茨瘦身的秘方：每天只吃挪威三文魚，可見在眾多嘉人心目中，挪威三文魚是經(jīng)典的瘦身食品。
因為來自極寒冰海，挪威三文魚中含有多種不飽和脂肪酸，脂肪含量卻非常低。每斤三文魚只含有100多克的蛋白質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它葷食。所以吃三文魚營養(yǎng)豐富而不會增重，還能夠降低血脂、降低膽固醇。對腦力勞動者來說，挪威三文魚最有利于補充腦力。
