武漢加佳欣餐飲管理有限公司為您介紹武昌單位飯?zhí)贸邪睦镉械南嚓P(guān)信息,食堂承包業(yè)的興起,有利于促進(jìn)企事業(yè)單位內(nèi)部人力資源管理和社會(huì)公共關(guān)系服務(wù)改革與發(fā)展。我國(guó)食堂承包業(yè)的發(fā)展,不但為提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì),而且為我們建立良好的社會(huì)公共關(guān)系服務(wù)工作開辟了新途徑。一是有利于企事業(yè)單位內(nèi)部人才培養(yǎng)、儲(chǔ)備。我國(guó)食堂承包業(yè)是以承包為主的經(jīng)濟(jì)形式,其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主要依靠財(cái)政投入,而對(duì)企事業(yè)單位的支持力度不大。由于這種狀況使得一些企事業(yè)單位在發(fā)展過(guò)程中往往存在人才流失現(xiàn)象。因此,通過(guò)改革和完善食堂承包制度來(lái)解決人才缺乏題顯得尤為重要。二是有利于企事業(yè)單位內(nèi)部人才流動(dòng)。我國(guó)食堂承包業(yè)的發(fā)展,對(duì)于促進(jìn)社會(huì)公共關(guān)系服務(wù)改革與發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷完善,政府職能日益轉(zhuǎn)變,各級(jí)政府在實(shí)施公共管理時(shí)更加注重從源頭上防治。
武昌單位飯?zhí)贸邪睦镉?/b>,在食堂承包業(yè)務(wù)的發(fā)展中,要充分利用現(xiàn)代化的餐飲服務(wù)設(shè)施和技術(shù)手段。在食堂承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要注意與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)。食堂承包是一種新型的經(jīng)營(yíng)形式,它將為社會(huì)提供更多更好、更有效、價(jià)格合理且能滿足員工需求的餐飲服務(wù)。因此,我們要在發(fā)展現(xiàn)代化食堂的同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)的管理。二、要進(jìn)一步完善制度。要建立健全規(guī)章制度是做好承包工作的前提。我們嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī)和政策,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照制度。同時(shí),我們還要建立健全食堂經(jīng)營(yíng)管理的監(jiān)督制度和責(zé)任追究制度。在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要加強(qiáng)對(duì)承包單位的監(jiān)督管理。要進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任追究制度。對(duì)違反法律、法規(guī)和政策規(guī)定而發(fā)生食品安全事故的單位,要依照有關(guān)條例從嚴(yán)處罰。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)建立健全食堂內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。食堂經(jīng)營(yíng)者依照有關(guān)規(guī)定,建立健全內(nèi)部管理制度。在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要加強(qiáng)對(duì)食品管理。要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照制度。同時(shí)也要進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任追究制度。
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