全曲入酒,構(gòu)建豐富層次:創(chuàng)造性運用全曲入酒的釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職、協(xié)同作用。再結(jié)合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑,在噸缸固態(tài)發(fā)酵中,不同曲種的微生物共同發(fā)力,分解原料、生成風味物質(zhì),使國成臻白酒擁有豐富且獨特的風味層次,每一口都能感受到復(fù)雜而和諧的口感變化。嚴格工序,保障優(yōu)越品質(zhì):從原糧進廠那一刻起,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質(zhì)之旅。歷經(jīng)潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道精心打磨的工序,潤糧細致清洗雜質(zhì),糖化精細分解淀粉,制曲悉心培育微生物,發(fā)酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴格把控,層層篩選,只為呈現(xiàn)給消費者口感唇整、品質(zhì)過硬的白酒。科學(xué)管理體系完善,全流程管控,護航白酒品質(zhì)始終如一。陳香國成臻是什么
高壓蒸糧,集火營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:高溫高壓蒸糧打破糧食淀粉大分子結(jié)構(gòu),使營養(yǎng)物質(zhì)更易被微生物分解利用。這一工藝為后續(xù)發(fā)酵創(chuàng)造有利條件,讓微生物充分發(fā)揮作用,將糧食轉(zhuǎn)化為豐富的酒精和風味物質(zhì),為白酒獨特風味的形成提供助力。低溫制曲,鎖住精華成分:以低溫制曲為特色,國成臻白酒保留成曲中質(zhì)量酶系和香味物質(zhì)。全自動控溫系統(tǒng)保障制曲環(huán)境穩(wěn)定,全年產(chǎn)出質(zhì)量曲塊。這些酶系催化糧食糖化發(fā)酵,香味物質(zhì)賦予白酒獨特香氣,為酒質(zhì)穩(wěn)定提供保障。陳香國成臻是什么低溫陳釀溶氧促陳,歲月雕琢,酒液口感柔和香氣醇厚。
企業(yè)實力,鑄就品質(zhì)保障:中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺威縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),占地達 100 余畝,自 2021 年 7 月成立以來,憑借 5000 萬注冊資金迅速發(fā)展,具備年產(chǎn) 2000 余噸清香型白酒和露酒的強大產(chǎn)能。企業(yè)配備先進生產(chǎn)設(shè)備,擁有專業(yè)技術(shù)團隊,為釀造高質(zhì)量國成臻白酒提供堅實的硬件與軟件支持,從源頭保障酒品質(zhì)量 。精心陳釀,提升酒液品質(zhì):國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒,被送入專門的陳釀區(qū)域,在適宜的溫度、濕度環(huán)境下,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學(xué)變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發(fā)柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀,如同一場時光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì),呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風味 。
精選原料,奠定品質(zhì)基石:國成臻酒甄選質(zhì)量高粱、小麥、蕎麥為原料。高粱,淀粉含量高,賦予白酒醇厚口感;小麥在制曲中貢獻豐富微生物,為發(fā)酵添活力;蕎麥則帶來獨特風味物質(zhì)。三者巧妙組合,從源頭確保酒質(zhì)上乘,為每一滴國成臻酒注入純粹與天然,成就非凡口感與品質(zhì)。創(chuàng)新工藝,鑄就獨特風味:創(chuàng)造性采用全曲入酒釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲。引入先進的全自動控溫控濕制曲、糖化系統(tǒng),結(jié)合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑,經(jīng)噸缸固態(tài)發(fā)酵、清燒久藏,復(fù)雜工序環(huán)環(huán)相扣,讓國成臻酒擁有度一無而的酒體酒質(zhì)與迷人風味 。中科健源實力雄厚,占地廣闊,為品質(zhì)提供堅實保障。
嚴格工序,保障優(yōu)越品質(zhì):從原糧進廠那一刻起,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質(zhì)保障之旅。歷經(jīng)潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道精心打磨的工序,潤糧細致清洗雜質(zhì),糖化精細分解淀粉,制曲悉心培育微生物,發(fā)酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴格把控,層層篩選,只為呈現(xiàn)給消費者口感唇整、品質(zhì)過硬的白酒 。傳統(tǒng)傳承,延續(xù)匠心精神:在選糧配料、制曲、入窖發(fā)酵到開窖取酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié),國成臻白酒傳承著傳統(tǒng)工藝的精髓,凝聚著匠人們執(zhí)著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經(jīng)驗,精細把控曲塊溫度與濕度;釀酒師敏銳感知發(fā)酵狀態(tài),及時調(diào)整工藝;勾調(diào)師憑借精湛技藝,調(diào)配出和諧酒液。他們長期堅守1線,不斷優(yōu)化傳統(tǒng)工藝,以匠心打造高質(zhì)量國成臻白酒 。文化底蘊深厚,歷史傳承,散發(fā)獨特文化魅力。陳香國成臻是什么
多道工序嚴格把控,標準明確,堅守白酒品質(zhì)穩(wěn)定底線。陳香國成臻是什么
社會責任,踐行企業(yè)擔當:中科健源酒業(yè)在發(fā)展過程中,積極履行社會責任。注重環(huán)境保護,在生產(chǎn)過程中采用環(huán)保設(shè)備與工藝,減少污染物排放;關(guān)注員工福利,為員工提供良好工作環(huán)境與發(fā)展空間;參與公益活動,回饋社會。通過這些舉措,國成臻白酒不僅在品質(zhì)上追求優(yōu)越,更在社會層面展現(xiàn)出企業(yè)擔當,贏得社會廣闊認可 。品牌推廣,提升市場影響力:中科健源酒業(yè)通過多種渠道積極推廣國成臻白酒品牌。參加各類白酒展會,展示產(chǎn)品特色與品牌形象;利用線上線下廣告宣傳,擴大品牌知茗度;開展品鑒活動,讓消費者親身體驗白酒魅力。借助全方面品牌推廣策略,國成臻白酒逐漸走進更多消費者視野,提升在白酒市場的影響力與競爭力 。陳香國成臻是什么