蟹黃醬焗南瓜

這是一道別具風(fēng)味的創(chuàng)意吃法。挑選一塊南瓜，去皮去籽后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，大約需要 15 - 20 分鐘，用筷子能輕松插入南瓜即為熟透。將蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油，待黃油融化后，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出香味。接著倒入南瓜泥，攪拌均勻，讓蟹黃醬與南瓜泥充分融合，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味。將攪拌好的南瓜泥放入烤碗中，表面撒上一些馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱好的烤箱，以 200℃烤 10 - 15 分鐘，直到芝士表面呈現(xiàn)出金黃誘人的色澤，微微拉絲。蟹黃醬焗南瓜口感香甜軟糯，既有南瓜的自然清甜，又有蟹黃醬濃郁的鮮香，芝士的加入更是增添了一份醇厚的奶香與拉絲的趣味，成為餐桌上一道獨(dú)特的佳肴。 蟹黃醬的鮮香，為餃子餡料增添獨(dú)特風(fēng)味，令人喜愛(ài)。浙江0防腐蟹黃醬1000克

蟹黃醬炒素三絲

將杏鮑菇、青椒、胡蘿卜洗凈，分別切成細(xì)絲。鍋中燒開(kāi)水，分別將杏鮑菇絲、胡蘿卜絲焯水至斷生，撈出過(guò)涼水，瀝干水分。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻，杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí)，能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲，繼續(xù)翻炒，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲，口感豐富，既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜，又有青椒的爽脆，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少，是一道營(yíng)養(yǎng)美味的素菜。 廣東即食蟹黃醬價(jià)格細(xì)膩綿密的蟹黃醬，入口即化，蟹黃的鮮香在舌尖肆意散開(kāi)。

蟹黃醬焗口蘑蝦滑

新鮮口蘑洗凈，去掉根部，將口蘑傘面朝上擺在烤盤(pán)上。蝦滑可自制或購(gòu)買(mǎi)，擠成小球狀，放在口蘑凹陷處。在每個(gè)蝦滑上放一小勺蟹黃醬，再撒上一些芝士碎�？鞠漕A(yù)熱至 200℃，放入烤盤(pán)，烤 12 - 15 分鐘。隨著烤箱內(nèi)溫度升高，芝士逐漸融化，蟹黃醬的香氣滲透進(jìn)蝦滑和口蘑中。口蘑本身汁水豐富，蝦滑鮮嫩 Q 彈，加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去，多種口感在口中迸發(fā)，成為一道美味的烤箱佳肴，無(wú)論是作為前菜還是小吃都十分合適。

蟹黃醬蒸蛋餃

準(zhǔn)備好雞蛋液，將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。熱鍋，倒入少許油，將蛋液倒入鍋中，攤成薄而均勻的蛋皮，攤蛋皮時(shí)要注意火候，小火慢煎，使蛋皮受熱均勻，避免煎糊。將豬肉剁成肉餡，在肉餡中加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉和少許淀粉，沿著一個(gè)方向攪拌均勻，讓肉餡更加入味且富有粘性。將肉餡放在蛋皮上，包成蛋餃，包蛋餃時(shí)要注意將邊緣捏緊，防止肉餡漏出。把蛋餃放入蒸盤(pán)，每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬。鍋中燒開(kāi)水，放入蒸盤(pán)，大火蒸 10 - 15 分鐘。取出蒸盤(pán)，淋上蒸魚(yú)豉油增添鮮味，再撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味。蟹黃醬的鮮香與蛋餃的美味相互融合，口感豐富，是一道美味的點(diǎn)心或菜肴，無(wú)論是作為早餐還是正餐的一部分都很合適。 蟹黃醬咸鮮適中，無(wú)論是拌飯還是蘸食，都恰到好處。

蟹黃醬炒西蘭花

西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡 15 分鐘，洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開(kāi)水中焯水 1 - 2 分鐘，撈出過(guò)涼水，瀝干水分。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出香味。倒入西蘭花，快速翻炒，讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬�？筛鶕�(jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。西蘭花本身營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配蟹黃醬，不僅口感更加豐富，而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀，使這道菜更加美味，為餐桌增添一份營(yíng)養(yǎng)與美味兼具的菜品。 蟹黃醬色澤金黃油亮，輕輕攪拌，蟹黃顆粒若隱若現(xiàn)，十分誘人。0蛋黃蟹黃醬1000克

一勺蟹黃醬，開(kāi)啟一場(chǎng)關(guān)于鮮美滋味的奇妙旅程。浙江0防腐蟹黃醬1000克

蟹黃醬蒸豆腐魚(yú)卷

豆腐魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟，切成小段。準(zhǔn)備一些餛飩皮，將豆腐魚(yú)段放在餛飩皮上，卷起，接口處用少許水淀粉粘合。把豆腐魚(yú)卷放入蒸盤(pán)，每個(gè)魚(yú)卷上放一小勺蟹黃醬，再撒上一些姜絲。鍋中燒開(kāi)水，放入蒸盤(pán)，大火蒸 8 - 10 分鐘，直到豆腐魚(yú)熟透，餛飩皮變得透明。取出蒸盤(pán)，倒掉盤(pán)中多余的汁水，淋上蒸魚(yú)豉油，撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚(yú)肉質(zhì)極為鮮嫩，幾乎入口即化，蟹黃醬的鮮香與餛飩皮的軟糯相互融合，味道十分鮮美，是一道別具風(fēng)味的蒸魚(yú)菜品。 浙江0防腐蟹黃醬1000克