原料精挑細選，奠定醇厚根基：國成臻白酒嚴選質(zhì)量高粱、小麥、蕎麥作為釀造原料。高粱飽滿，淀粉含量高，為酒液注入醇厚質(zhì)感；小麥富含蛋白質(zhì)與多種微生物，在制曲時成為關鍵角色，集火發(fā)酵活力；蕎麥獨特的風味物質(zhì)，為白酒添一抹別樣風情。這些質(zhì)量原料相互交織，從源頭開啟國成臻白酒的非凡之旅，每一滴都凝聚著自然的饋贈與匠心的選擇。創(chuàng)新工藝，鑄就獨特風味：釀造上，國成臻白酒采用創(chuàng)新工藝。以高溫潤糧，巧妙去除糧食中影響酒質(zhì)的單寧、重金屬等不良物質(zhì)，同時高溫高壓蒸糧，打破淀粉等大分子結構，利于微生物后續(xù)分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統(tǒng)，全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量成曲，保留豐富酶系與香味物質(zhì)。模擬低溫酒精發(fā)酵，讓酵母在適宜環(huán)境大展身手，賦予白酒獨特風味與優(yōu)越安全指標。配醬牛肉解膩，提升肉香，豐富用餐味覺體驗。隆堯國成臻
我們要展望未來發(fā)展，持續(xù)創(chuàng)新前行：面對未來，中科健源酒業(yè)將繼續(xù)秉持創(chuàng)新與品質(zhì)至上的理念。一方面，不斷投入研發(fā)資源，優(yōu)化國成臻白酒的釀造工藝，探索新的風味和口感，滿足消費者日益多樣化的需求。另一方面，加強品牌建設，通過多種渠道提升品牌知茗度和美譽度。同時，積極拓展市場渠道，不僅在國內(nèi)市場深耕細作，還將目光投向國際市場，讓國成臻白酒走向更廣闊的舞臺，為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量，書寫更加輝煌的未來篇章。通化國成臻品質(zhì)之選秉持企業(yè)擔當，回饋社會，踐行責任樹立典范。
低溫陳釀溶氧促陳，歲月雕琢品質(zhì)：新釀造出來的國成臻白酒，會進入低溫陳釀環(huán)節(jié)，并結合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下，酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理和化學變化。溶氧促陳則加速了這一過程，酒液與微量氧氣接觸，促進了氧化還原反應。原本辛辣、刺激的新酒，在這一過程中，口感愈發(fā)柔和順滑，香味更加醇厚濃郁，如同經(jīng)歷了歲月的精心雕琢，品質(zhì)得到極大提升。嚴格工序把控，堅守品質(zhì)底線：從原糧進廠的那一刻起，國成臻白酒就經(jīng)歷著層層嚴格工序的考驗。潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等每一道工序，都有明確且嚴格的操作標準。工作人員在每一個環(huán)節(jié)都細致入微地把控，從糧食的清洗程度到曲塊的制作工藝，從發(fā)酵溫度的精細調(diào)節(jié)到陳釀時間的嚴格控制，層層篩選，確保每一滴國成臻白酒都口感唇整、品質(zhì)過硬，堅守住高質(zhì)量白酒的底線。
高溫接酒，提純酒體精華：高溫接酒工藝保留白酒中的酯類等香氣精華，去除高沸點不良成分。通過這一環(huán)節(jié)，酒體成分得到優(yōu)化，口感更純凈，香氣更唇整，每一滴酒都飽含精華，提升白酒品質(zhì)。低溫陳釀，歲月沉淀醇香：新酒經(jīng)低溫陳釀與溶氧促陳工藝，酒液發(fā)生物理化學變化。原本辛辣的新酒在時間作用下，口感變得柔和順滑，香味愈發(fā)醇厚濃郁，如同被歲月精心雕琢，品質(zhì)得到明顯提升。工序嚴苛，堅守品質(zhì)標準：從原糧進廠到成品出廠，國成臻白酒歷經(jīng)多道嚴格工序。潤糧、糖化、發(fā)酵等每個環(huán)節(jié)都有明確標準，工作人員細致把控，層層篩選，確保白酒口感唇整、品質(zhì)穩(wěn)定，堅守高質(zhì)量白酒的底線。質(zhì)量檢測嚴格，層層篩選，不放過任何細微瑕疵。
嚴苛工序，保障優(yōu)越品質(zhì)：從原糧進廠，歷經(jīng)潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道嚴苛工序。潤糧去除雜質(zhì)，糖化分解淀粉，制曲培育微生物，發(fā)酵催生酒香，陳釀提升口感。每道工序都嚴格把控，層層篩選，只為確保國成臻酒口感唇整、品質(zhì)過硬，不負消費者期待。傳統(tǒng)傳承，凝聚匠人精神：在選糧配料、制曲、入窖發(fā)酵到開窖取酒等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，國成臻酒凝聚著匠人們執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求優(yōu)越的精神。制曲工、釀酒師、勾調(diào)師等長期堅守1線，對傳統(tǒng)工藝不斷優(yōu)化傳承，以精湛技藝打造高質(zhì)量白酒 。發(fā)酵過程嚴謹，環(huán)境適宜，風味物質(zhì)充分生成。隆堯國成臻
多道工序嚴格把控，標準明確，堅守白酒品質(zhì)穩(wěn)定底線。隆堯國成臻
原料甄選，開啟品質(zhì)之源：國成臻白酒的釀造從精選原料開始。高粱，作為主糧，顆粒飽滿且淀粉含量極高，在發(fā)酵過程中釋放出豐富的糖分，為酒液賦予醇厚質(zhì)感，是奠定酒體醇厚的基石。小麥富含蛋白質(zhì)，制曲時成為微生物的溫床，這些微生物在后續(xù)發(fā)酵中扮演關鍵角色，催生多樣香氣，讓酒的風味更加濃郁。蕎麥雖用量相對較少，但其攜帶的特殊風味物質(zhì)，為白酒增添獨特韻味，使國成臻白酒從原料組合上就別具一格，每一滴酒都凝聚著原料的精華。隆堯國成臻
