發(fā)貨地點(diǎn):山西省太原市
發(fā)布時(shí)間:2025-06-23
清香型白酒的國(guó)際化進(jìn)程呈現(xiàn) “三步走” 戰(zhàn)略。第一步文化出海:通過(guò)孔子學(xué)院開(kāi)設(shè) “清香品鑒課”,將 “清、凈” 哲學(xué)融入東方生活美學(xué);第二步產(chǎn)品適配:開(kāi)發(fā) 37.5% vol 的國(guó)際版酒體(降低辛辣感,強(qiáng)化花果香),設(shè)計(jì)符合國(guó)際審美的極簡(jiǎn)包裝;第三步技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):推動(dòng) “清蒸二次清” 工藝納入 OIV(國(guó)際葡萄與葡萄酒組織)標(biāo)準(zhǔn),建立清香型白酒的國(guó)際話語(yǔ)權(quán)。典型案例 一一 青稞酒的推廣(青藏高原文化 + 有機(jī)原料概念),高粱酒的亞太市場(chǎng)布局(融合閩南文化與法式調(diào)香)。在全球烈酒市場(chǎng),清香型白酒以 “純凈風(fēng)味 + 低醉度” 的差異化定位,開(kāi)辟 “第三條道路”,與伏特加的 “純”、金酒的 “香” 形成風(fēng)味對(duì)話。
清香型白酒的產(chǎn)區(qū)正在構(gòu)建低碳生態(tài)鏈。呂梁 “高粱 - 酒糟 - 沼氣” 循環(huán)模式:酒糟厭氧發(fā)酵年產(chǎn)沼氣 1.2 億立方米(滿足 30% 能源需求),沼渣制成有機(jī)肥(氮磷鉀 8%),實(shí)現(xiàn)每畝高粱減化肥 20kg。地缸節(jié)能改造采用雙層陶土夾芯(導(dǎo)熱系數(shù)↓40%),單窖能耗降低 18%。水資源管理引入膜處理技術(shù),噸酒耗水從 8m 降至 4.2m,廢水回用率 95%。光伏電站(50MW)與生物質(zhì)發(fā)電項(xiàng)目,年減排 CO 2.3 萬(wàn)噸。產(chǎn)業(yè)集群的 “零廢棄” 實(shí)踐:酒企共享污水處理廠、固廢處理中心,酒瓶回收率達(dá) 85%。這種 “從土地到餐桌” 的閉環(huán)生態(tài),使清香型白酒成為白酒行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型標(biāo)*,詮釋 “一清到底” 的生態(tài)新內(nèi)涵 一一 不只是酒體的純凈,更是產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)。
中孚酒業(yè)2021年成立全資子公司“山西廣順源酒業(yè)有限公司”,廣順源品牌始于1927年,當(dāng)時(shí)有資本4000元,從業(yè)9人,年產(chǎn)白酒3萬(wàn)公斤,產(chǎn)值5840元,由董事長(zhǎng)張耀武祖父張學(xué)敏擔(dān)任釀酒專工,并撰寫(xiě)有“廣順源白酒營(yíng)造手冊(cè)”。 2022年正式推出廣順源品牌,在鞏固發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)廣順源酒工藝以及配方的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)思維及管理模式,借助互聯(lián)網(wǎng)多平臺(tái)優(yōu)勢(shì)發(fā)力,結(jié)合線下旗艦店加盟,實(shí)現(xiàn)雙渠道運(yùn)作,逐步擴(kuò)大影響力,以品牌連鎖加盟模式為主,現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)已布局全國(guó)。
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