攀枝花佳釀接金王子醬香酒

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-08-10

接金王子醬香酒獨(dú)特體驗(yàn)


醬香型白酒的秘密源于穿過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河、本地的高粱和小麥、以及適合窖藏的陳年密室。釀造工藝更是所有白酒中特殊的,自古以來(lái),茅臺(tái)鎮(zhèn)人順應(yīng)自然規(guī)律,創(chuàng)造了一整套在中國(guó)白酒乃至世界酒類(lèi)生產(chǎn)中獨(dú)有的生產(chǎn)工藝,造就了醬酒的獨(dú)特口感,讓我們一起來(lái)看看醬香型白酒的特點(diǎn)。


對(duì)人體刺激小

醬香型酒有“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。


接金王子醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

純糧釀造

接金王子醬香型酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。



接金王子醬香型酒是采用傳統(tǒng)的工藝釀制,其醬香型也稱(chēng)為茅香型。攀枝花佳釀接金王子醬香酒

醬香型白酒在口感上具有不可逆的特點(diǎn),習(xí)慣喝好的醬香型白酒之后,就難以再接受其它香型的白酒。

這些品類(lèi)特征早已被消費(fèi)者所認(rèn)知,是公認(rèn)非常好的白酒!很多接金王子酒粉都會(huì)說(shuō):剛開(kāi)始喝醬香型白酒的時(shí)候不喜歡,喝過(guò)幾次后,喝其他白酒就沒(méi)有意思了。只覺(jué)得喝醬香型白酒才好喝了。的確很多人喝過(guò)幾次醬香型白酒之后都離不開(kāi)這種香型的白酒了。為什么喝過(guò)接金王子酒的人都喜歡喝這樣的醬香型白酒呢?

1、白酒中沒(méi)有被破譯香型密碼的就是醬香,也就是說(shuō)必須是純糧釀造,酒精香精合成不了!

2、原料珍貴,天下的水都是一樣的,也不是所有的高粱都能釀出好酒,尤其是接金王子醬酒取赤水河之水,水紅赤,含多種微量元素。采用紅纓子高粱,含淀粉高,耐蒸煮。

3、生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,發(fā)酵八個(gè)月,曲糧比例1:1,超越其他任何香型,意味著發(fā)酵更徹底。

4、醬酒一般為53度,53度是酒分子和水分子結(jié)合比較好的狀態(tài)。53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水,體積為100毫升。53度的酒更穩(wěn)定,更容易被人體吸收。 攀枝花佳釀接金王子醬香酒中國(guó)白酒歷史悠久,酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一般分為五大香型,即醬香、清香、濃香、米香和其它香型。

貴州醬香白酒起源可追溯到漢武帝時(shí)期夜郎(今赤水河二郎鎮(zhèn)一帶)所產(chǎn)“枸醬”,后因此類(lèi)白酒有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味,“二醬”合一,稱(chēng)之為貴州醬香白酒,簡(jiǎn)稱(chēng)貴州醬香白酒。隨著人們對(duì)貴州醬香白酒的了解越來(lái)越深,人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念也在不斷變化中得到了升華,基于健康、綠色的消費(fèi)理念,貴州醬香白酒工藝和品質(zhì)等特點(diǎn)使人對(duì)其較有信賴(lài)感。目前,貴州接金王子醬香白酒已經(jīng)逐漸形成一股消費(fèi)潮流,成為人們?nèi)粘o嬘煤途蹠?huì)等活動(dòng)的推薦飲品。

醬香酒越來(lái)越受到人們的高度關(guān)注,正在充分彰顯文化魅力,不斷釋放文化當(dāng)量,將博大精深的酒文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,并隨著中華歷史的發(fā)展、民族的振興不斷與時(shí)俱進(jìn),不斷煥發(fā)勃勃生機(jī)。傳承醬酒文化醬香酒文化生態(tài)健康、生活方式、內(nèi)涵發(fā)揚(yáng),中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng),而醬香酒則是白酒的典范,中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中,酒和酒文化一直占據(jù)著***、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的重要地位。他是一種特殊的飲品,是屬于物質(zhì)的,但酒又融于人們的精神生活之中,而酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。接金王子醬香酒釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達(dá)到“越陳越香”的境界。

接金王子酒的特點(diǎn)

觀色只其珍將酒透過(guò)光線細(xì)細(xì)觀看,上品的好酒其酒質(zhì)清澈純凈、晶瑩剔透、無(wú)絲毫沉淀物。聞香識(shí)美酒,白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種。溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí)很容易聞到白酒的香氣;噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿(mǎn)口腔,名酒均應(yīng)有噴香;留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,上品的好酒均應(yīng)有這種留香。品味享其妙,舉杯品嘗,白酒的口味要純,無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào)。名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺(jué)、回味悠香。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)接金王子醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。攀枝花佳釀接金王子醬香酒

用窖底酒醅釀造,有突出窖泥香味的稱(chēng)為“窖底”。攀枝花佳釀接金王子醬香酒

接金王子醬香白酒屬于液體,所以會(huì)受溫度影響。接金王子醬香酒適宜恒溫、避光靜置來(lái)進(jìn)行保存,保存時(shí)間一般五、六年較好。不過(guò),說(shuō)到醬香酒很多人想到的都是陳年老窖,似乎五六年時(shí)間太短,動(dòng)不動(dòng)就是數(shù)十年的窖藏時(shí)間。那究竟數(shù)十年的陳年老酒好不好呢?經(jīng)過(guò)小編多年總結(jié)下來(lái)一般好的方法是:用生膠帶把瓶口纏起來(lái),這種方法在于生膠帶沒(méi)有粘性,對(duì)瓶口的保護(hù)膜有很好的保護(hù)作用,在藏酒過(guò)程中被很多人使用。質(zhì)量貴州醬香白酒的總酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他香型白酒貴州醬香白酒起源可追溯到漢武帝時(shí)期夜郎(今赤水河二郎鎮(zhèn)一帶)所產(chǎn)“枸醬”,后因此類(lèi)白酒有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味,“二醬”合一,稱(chēng)之為貴州醬香白酒,簡(jiǎn)稱(chēng)貴州醬香白酒。攀枝花佳釀接金王子醬香酒

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