浦東新區(qū)主要食品銷售量大從優(yōu)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2020-11-22

    六)查封違法從事冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等。冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者應(yīng)當(dāng)依法配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門實(shí)施監(jiān)督檢查,按照要求提供并公開(kāi)冷藏冷凍食品安全相關(guān)資料,不得拒絕、阻撓。第三十七條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者等食品安全信用檔案,記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況,依法向社會(huì)公布并實(shí)時(shí)更新。對(duì)有不良信用的冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者等增加監(jiān)督檢查頻次,對(duì)違法行為情節(jié)嚴(yán)重的銷售者、貯存者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者及其主要負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人的相關(guān)信息,納入信用信息公示系統(tǒng),依法實(shí)施聯(lián)合懲戒。第三十八條縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)冷藏冷凍食品銷售企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。第三十九條對(duì)存在食品安全隱患,未及時(shí)采取措施消除的,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以對(duì)冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者等法人**或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。浦東新區(qū)主要食品銷售量大從優(yōu)

    冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者等應(yīng)當(dāng)立即采取措施,進(jìn)行整改,消除隱患。責(zé)任約談情況和整改情況應(yīng)當(dāng)納入食品安全信用檔案。第四十條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將冷藏冷凍食品監(jiān)督抽檢納入年度檢驗(yàn)檢測(cè)工作計(jì)劃,對(duì)冷藏冷凍食品進(jìn)行定期或者不定期抽樣檢驗(yàn),并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國(guó)家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)冷藏冷凍食品進(jìn)行抽查檢測(cè)。抽查檢測(cè)結(jié)果表明冷藏冷凍食品可能存在質(zhì)量安全隱患的,銷售者、貯存者、運(yùn)輸者應(yīng)當(dāng)暫停經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)抽查檢測(cè)結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的冷藏冷凍食品,應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行檢驗(yàn)。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)冷藏冷凍食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,可以作為行政處罰的依據(jù)。第四十一條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)公布投訴舉報(bào)電話、電子郵箱地址等,接受咨詢、投訴、舉報(bào)。接到咨詢、投訴、舉報(bào),對(duì)屬于本部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)受理并在法定期限內(nèi)及時(shí)答復(fù)、核實(shí)、處理;對(duì)不屬于本部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)移交有權(quán)處理的部門并書面通知咨詢、投訴、舉報(bào)人。對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào),給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。金山區(qū)高品質(zhì)食品銷售怎么樣上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品的收。

    集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者允許未依法取得許可或無(wú)合法主體資質(zhì)的冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者入場(chǎng)或入網(wǎng)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《食品安全法》***百三十條***款的規(guī)定進(jìn)行處罰。第六十條集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)開(kāi)辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款:(一)未建立或者落實(shí)食品安全管理制度的;(二)未按要求配備食品安全管理人員,或者未組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)的;(三)未制定食品安全事故處置方案的;(四)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等不符合有關(guān)冷藏冷凍食品安全要求的;(五)未按要求建立入場(chǎng)或入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者檔案,或者未按要求保存和更新檔案的;(六)未如實(shí)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告市場(chǎng)、展會(huì)、柜臺(tái)基本信息的,未按要求備案電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息的;(七)未查驗(yàn)并留存入場(chǎng)或入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者的社會(huì)信用代碼或者身份證復(fù)印件的;(八)發(fā)現(xiàn)冷藏冷凍食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為。

    不再符合食品安全要求的,冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施,有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。鼓勵(lì)冷藏冷凍食品銷售企業(yè)委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品安全管理狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。第十六條冷藏冷凍食品銷售者采購(gòu)冷藏冷凍食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件),并查驗(yàn)冷藏冷凍食品的收貨溫度是否符合標(biāo)簽標(biāo)示或相關(guān)參照標(biāo)準(zhǔn)的溫度條件。冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、保存條件以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的冷藏冷凍食品銷售企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和冷藏冷凍食品合格證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)并記錄查驗(yàn)情況。所屬各銷售門店應(yīng)當(dāng)保存企業(yè)總部的配送清單,并能查詢到企業(yè)總部的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況。相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒(méi)有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。制定食品采購(gòu)計(jì)劃。確定采購(gòu)食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。

    按照本辦法第九條要求報(bào)告相關(guān)信息,并履行下列義務(wù):(一)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)貯存者、運(yùn)輸者的主體資質(zhì),并留存相關(guān)證明文件;建立貯存者、運(yùn)輸者檔案,如實(shí)記錄貯存者、運(yùn)輸者的名稱、地址、法定**人或者負(fù)責(zé)人姓名、社會(huì)信用代碼或者身份證號(hào)碼、聯(lián)系方式等信息;(二)應(yīng)當(dāng)與冷藏冷凍貯存者、運(yùn)輸者簽訂食品安全協(xié)議,明確雙方食品安全責(zé)任,或者在服務(wù)合同中單獨(dú)約定食品安全保障責(zé)任,明確保證冷藏冷凍食品安全所需的溫度等要求,并要求貯存者、運(yùn)輸者提供貯存、運(yùn)輸食品期間的溫度記錄。第十一條冷藏冷凍食品銷售者不得存在下列行為:(一)貯存、運(yùn)輸、銷售《食品安全法》第三十四條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;(二)貯存、運(yùn)輸、銷售冷藏冷凍食品不符合規(guī)定的溫度等條件;(三)貯存、運(yùn)輸、銷售無(wú)國(guó)家海關(guān)部門出具的隨附合格證明材料的進(jìn)口冷藏冷凍食品;(四)貯存、運(yùn)輸、銷售來(lái)源不明的冷藏冷凍食品;(五)將解凍后的冷凍食品再次冷凍后貯存、銷售;(六)在貯存、運(yùn)輸過(guò)程中添加非食用物質(zhì)和有毒有害物質(zhì);(七)將冷藏冷凍食品與有毒有害物品一同貯存、運(yùn)輸;(八)貯存、運(yùn)輸非食品后未對(duì)冷藏冷凍庫(kù)、冷藏冷凍車進(jìn)行清洗、消毒即貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品;。經(jīng)營(yíng)范圍五 銷售預(yù)包裝食品不含熟食鹵味、冷凍冷藏、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、。楊浦區(qū)多樣食品銷售產(chǎn)品介紹

經(jīng)營(yíng)范圍四 預(yù)包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味,憑許可證經(jīng)營(yíng))的批發(fā)非實(shí)物方式。浦東新區(qū)主要食品銷售量大從優(yōu)

    第十九條冷藏冷凍食品銷售者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的冷藏冷凍食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。冷藏冷凍食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,應(yīng)當(dāng)立即召回。由于冷藏冷凍食品銷售者的原因造成其經(jīng)營(yíng)的食品有以上情形的,冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)召回。召回后應(yīng)當(dāng)依法予以處理。召回情況和處理情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)向縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。對(duì)應(yīng)當(dāng)召回而不主動(dòng)召回的,縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。第二十條冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度,定期測(cè)定并記錄冷藏冷凍食品溫度,確保食品持續(xù)符合規(guī)定的溫度等條件。測(cè)定溫度期間,盡可能減少食品的溫度變化。記錄保存期限應(yīng)當(dāng)符合本辦法第十六條第四款的規(guī)定。第二十一條冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)就冷藏冷凍食品運(yùn)輸和交付等過(guò)程制定質(zhì)量控制要求并嚴(yán)格實(shí)施,保證冷藏冷凍食品在運(yùn)輸過(guò)程中持續(xù)符合保證食品安全所需的溫度等要求。冷藏冷凍食品在貯存、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中發(fā)生場(chǎng)所變化的,應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施,減少食品的溫度變化,確保冷藏冷凍食品持續(xù)符合保證食品安全所需的溫度等要求。浦東新區(qū)主要食品銷售量大從優(yōu)

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