除霜是冷藏庫需要注意和必要操作的，除霜過程主要是讓產(chǎn)品表面不結霜，影響產(chǎn)品質量，除霜時間不得太長。蔬菜冷藏庫建設溫度為0至8度，是新鮮產(chǎn)品的冷藏溫度，因此需要充分注意溫度變化，建議安裝可實時監(jiān)測溫度的設備，使溫度易于監(jiān)測，可實時調整。安裝冷藏庫的幾個重要技巧：...

冷藏庫管理要點：庫外設有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...

冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關閉相相關的閥件；開動壓縮機，直至...

讓生鮮配送整個流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應該怎么做呢?服務體系對接。生鮮配送要將質量好的生鮮配送到客戶手中，生鮮商家做為生鮮商家平臺，既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接，有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配...

生鮮配送的六大優(yōu)點：1、完善了運送業(yè)和整個物流的系統(tǒng)。2、簡化事物，方便用戶，前進供應確保程度。3、前進雙端物流的效益。4、通過會合庫存的辦法使公司完結庫存貨零庫存的效益。5、配送為電子商務的開展供應了根底和支撐。6、前面說了配送它也歸物流中的一種特別方式，所...

水果生鮮配送的注意事項：1.保證水果生鮮質量。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質量。每種水果都有很多品種，每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調查，了解當?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎，根據(jù)客戶需求進行采...

生鮮配送公司都是怎么對食物進行嚴格把關的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內地面平整，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入。4、儲藏間...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價格都不同，而且品質不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質量好價格實惠的商...

對于客戶來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的冷藏庫至關重要，可是怎么才能算好的冷藏庫，建造時怎么保障其使用壽命呢?冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。因為冷庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長，受...

水果生鮮配送的注意事項：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時間過長，就會導致水果不新鮮，甚至變質，造成損耗，提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理，進行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率...

生鮮配送車在運營過程中，應該要注意哪些問題呢?配送商戶數(shù)過多，小心因投訴而產(chǎn)生罰款。生鮮供應鏈上大多數(shù)客戶都是散戶，普遍存在下單金額較低、下單密集度高、商品體積小等情況，所以在配送模式上，一輛車要完成的配送商戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的情況都有...

水果生鮮配送的注意事項：1.保證水果生鮮質量。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質量。每種水果都有很多品種，每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調查，了解當?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎，根據(jù)客戶需求進行采...

商超配送達成商品之批發(fā)、儲存、配送并具有績效(Profltablity)之功能者，且具有倉儲業(yè)之基礎、貨運業(yè)的配送實力、資訊業(yè)的情報整合力，更在管理力與技術力上不斷開發(fā)，方足以應付激烈變化的商業(yè)活動。擁有專業(yè)能力且立場中立之特性，不論是聯(lián)合物流或者共同配送，其...

接下來就由為大家簡單介紹一下多年商超配送解決的物流行業(yè)痛點以及促使物流行業(yè)呈現(xiàn)出的兩大變化。解決物流痛點：商超配送在十年前的出現(xiàn)解決了供應商物流的痛點。當時，商超行業(yè)的供應商物流，大多企業(yè)還是采用誰賣貨誰送貨的模式，由供應商解決物流問題。供應商解決物流問題，一...

生鮮配送的各個流程都要仔細檢驗，那有哪些規(guī)范呢？一、在采購之前，我們會對我們的食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。二、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。三、生鮮配送公司...

冷藏庫隔熱墻板與空中相接處應有避免冷橋的措施。隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無毒、無異味、無有害物質揮發(fā)、契合食品衛(wèi)生請求并且密封性良好的膠性資料密封。冷藏庫隔熱板之間的聯(lián)接構造應保證接縫之間的壓力和接縫處銜接結實。冷藏庫運轉的能耗普通占到了冷鏈物流總能...

冷藏庫管理要點：庫外設有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...

冷藏庫管理要點：庫外設有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉...

商超配送達成商品之批發(fā)、儲存、配送并具有績效(Profltablity)之功能者，且具有倉儲業(yè)之基礎、貨運業(yè)的配送實力、資訊業(yè)的情報整合力，更在管理力與技術力上不斷開發(fā)，方足以應付激烈變化的商業(yè)活動。擁有專業(yè)能力且立場中立之特性，不論是聯(lián)合物流或者共同配送，其...

加強教育培訓，不斷提高配送人員業(yè)務素質，配送中心工作看似簡單，實則異常繁雜、瑣碎，若要準確、及時的完成配送任務，員工不但要有較高的工作積極性、創(chuàng)造性，還要有嫻熟的業(yè)務本領。為此，配送中心不斷加強員工教育培訓工作，通過日常學習，引導員工要嚴格遵守員工手冊規(guī)定，按...

冷藏庫隔熱墻板與空中相接處應有避免冷橋的措施。隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無毒、無異味、無有害物質揮發(fā)、契合食品衛(wèi)生請求并且密封性良好的膠性資料密封。冷藏庫隔熱板之間的聯(lián)接構造應保證接縫之間的壓力和接縫處銜接結實。冷藏庫運轉的能耗普通占到了冷鏈物流總能...

冷藏庫制冷機組在實際運行當中，由于長時間使用而不保養(yǎng)或者使用不當，往往會產(chǎn)生很多的問題，如制冷量不足、制冷溫度不夠、臟堵、油堵等等，這些問題將直接影響到整個冷庫的制冷效果，給使用者帶來不小的損失，如何對冷藏冷庫進行維修維護，就顯得十分重要?，F(xiàn)在我們跟隨上海翔育...

生鮮配送的裝箱技術和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍...

對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進行檢查。首先，根據(jù)制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統(tǒng)中的各個閥門狀態(tài)進行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常，因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時，確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態(tài)，放油閥和放空...

對于客戶來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的冷藏庫至關重要，可是怎么才能算好的冷藏庫，建造時怎么保障其使用壽命呢?冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。因為冷庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長，受...

商超配送GPS平臺以及精益物流調度系統(tǒng)可以靈活地解決配送過程中的突發(fā)狀況。商超配送解決方案-智慧配送：車輛實行“一車多送”配送方式，根據(jù)客戶訂單，智能計算裝載貨物的重量和體積，實行貨物輕重搭配，可改善車輛資源浪費的情況；按照距離配送中心遠的客戶優(yōu)先配載的原則，...

生鮮配送的冷庫使用注意事項有哪些？1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是，如若庫內的可燃物較多，相關的工作人員沒有做好相應的庫內溫度管理工作，導致庫溫波動幅度過大，那么其還是有可能導致火災現(xiàn)象的發(fā)生。2、大...

生鮮配送車在運營過程中，應該要注意哪些問題呢?配送商戶數(shù)過多，小心因投訴而產(chǎn)生罰款。生鮮供應鏈上大多數(shù)客戶都是散戶，普遍存在下單金額較低、下單密集度高、商品體積小等情況，所以在配送模式上，一輛車要完成的配送商戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的情況都有...

冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關閉相相關的閥件；開動壓縮機，直至...

冷藏庫制冷機組在實際運行當中，由于長時間使用而不保養(yǎng)或者使用不當，往往會產(chǎn)生很多的問題，如制冷量不足、制冷溫度不夠、臟堵、油堵等等，這些問題將直接影響到整個冷庫的制冷效果，給使用者帶來不小的損失，如何對冷藏冷庫進行維修維護，就顯得十分重要?，F(xiàn)在我們跟隨上海翔育...