蒸餾器主要的成分是銅，銅物質(zhì)能夠凈化過(guò)多的硫化物，減低多餘的不良雜味和一些橡膠、肉味等風(fēng)味。胖的蒸餾器的表面積大，蒸汽與銅的相互作用也越大，蒸餾出的酒液會(huì)更加干凈，果味也就更加明顯。始建于1814年的羅曼湖是蘇格蘭蒸餾器種類(lèi)多的威士忌酒廠。如今酒廠內(nèi)運(yùn)行著四種...

在這諸多因素中，蒸餾器的大小和高度，則對(duì)原酒風(fēng)味的濃郁程度有非常明顯的影響。這是因?yàn)橥考烧麴s器的原料是銅，而銅是可以吸附酒液中風(fēng)味物質(zhì)的。說(shuō)起蒸餾器類(lèi)型,絕大部分蘇格蘭威士忌廠都只有一種蒸餾器類(lèi)型,要么擁有壺式蒸餾器的麥芽威士忌廠,或擁有連續(xù)蒸餾器的谷物威士...

如今，同時(shí)也在使用科菲蒸餾器生產(chǎn)谷物威士忌的酒廠羅曼湖，恰恰是也從這種控制當(dāng)中獲得啟發(fā)。設(shè)計(jì)出特殊的小型連續(xù)蒸餾器，專(zhuān)門(mén)用于蒸餾麥芽醪汁，這個(gè)全蘇格蘭的麥芽連續(xù)蒸餾器由全銅制成，它能夠把酒精蒸餾至85°，也制造出了獨(dú)步于整個(gè)蘇格蘭的獨(dú)特麥芽風(fēng)味。塔式蒸餾器雖然...

在這諸多因素中，蒸餾器的大小和高度，則對(duì)原酒風(fēng)味的濃郁程度有非常明顯的影響。這是因?yàn)橥考烧麴s器的原料是銅，而銅是可以吸附酒液中風(fēng)味物質(zhì)的。說(shuō)起蒸餾器類(lèi)型,絕大部分蘇格蘭威士忌廠都只有一種蒸餾器類(lèi)型,要么擁有壺式蒸餾器的麥芽威士忌廠,或擁有連續(xù)蒸餾器的谷物威士...

蒸餾器主要的成分是銅，銅物質(zhì)能夠凈化過(guò)多的硫化物，減低多餘的不良雜味和一些橡膠、肉味等風(fēng)味。胖的蒸餾器的表面積大，蒸汽與銅的相互作用也越大，蒸餾出的酒液會(huì)更加干凈，果味也就更加明顯。始建于1814年的羅曼湖是蘇格蘭蒸餾器種類(lèi)多的威士忌酒廠。如今酒廠內(nèi)運(yùn)行著四種...

有時(shí)，蒸餾師會(huì)在更新蒸餾器的時(shí)侯，絲毫不差的復(fù)制出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人，害怕以后釀造出的威士忌會(huì)變味，在按照舊蒸餾器復(fù)制新的蒸餾器時(shí)，連瑕癖和維修時(shí)留下的痕跡也一并復(fù)制。于是，純銅制的蒸餾器變成了主流。人們通過(guò)設(shè)計(jì)不同的蒸餾器，控制氣態(tài)或液態(tài)酒...

除了壺式蒸餾器，在蘇格蘭仍有少數(shù)酒廠在用柱式蒸餾器。它的特別之處在于能夠連續(xù)式蒸餾，在短時(shí)間內(nèi)能獲得更高的酒精濃度，極大地提升蒸餾效率。達(dá)爾摩的蒸餾器是蘇格蘭高地區(qū)古老的，其中古老的一組開(kāi)始于1874年，達(dá)爾摩酒廠的四個(gè)蒸餾器頂端是平坦的，有別于一般猶如同天鵝...

蒸餾器是運(yùn)用蒸餾法分離出來(lái)化學(xué)物質(zhì)的器材。在古代中國(guó)，它一般用以煉丹術(shù)、制白酒、蒸驅(qū)蚊花露水等。不一樣的主要用途有不一樣的型制和發(fā)源。煉丹術(shù)中的蒸餾器關(guān)鍵來(lái)源于古代人抽砂煉汞的實(shí)踐活動(dòng)。我國(guó)古代的液態(tài)**提練，開(kāi)始是選用簡(jiǎn)易的溫空氣氧化培燒法，漢朝時(shí)發(fā)展趨勢(shì)成...

有時(shí)，蒸餾師會(huì)在更新蒸餾器的時(shí)侯，絲毫不差的復(fù)制出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人，害怕以后釀造出的威士忌會(huì)變味，在按照舊蒸餾器復(fù)制新的蒸餾器時(shí)，連瑕癖和維修時(shí)留下的痕跡也一并復(fù)制。于是，純銅制的蒸餾器變成了主流。人們通過(guò)設(shè)計(jì)不同的蒸餾器，控制氣態(tài)或液態(tài)酒...

有時(shí)，蒸餾師會(huì)在更新蒸餾器的時(shí)侯，絲毫不差的復(fù)制出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人，害怕以后釀造出的威士忌會(huì)變味，在按照舊蒸餾器復(fù)制新的蒸餾器時(shí)，連瑕癖和維修時(shí)留下的痕跡也一并復(fù)制。于是，純銅制的蒸餾器變成了主流。人們通過(guò)設(shè)計(jì)不同的蒸餾器，控制氣態(tài)或液態(tài)酒...

太陽(yáng)能蒸餾器主要包括頂棚式蒸餾器、聚光式蒸餾器、圓球式太陽(yáng)蒸餾器以及蜂窩結(jié)構(gòu)的閃蒸式太陽(yáng)能蒸餾器。聚光式蒸餾器利用太陽(yáng)能聚光器加熱海水使其汽化，再經(jīng)過(guò)高速冷凝器獲得淡水。聚光蒸餾器效率高，但是造價(jià)昂貴。圓球式太陽(yáng)蒸餾器，球體用透明玻璃制作，上半球是集熱頂棚，下...

銅制蒸餾器經(jīng)過(guò)大浪淘沙的歷史自然選擇，在安全性和可靠性上經(jīng)住了時(shí)間考驗(yàn)。當(dāng)然更重要的一點(diǎn)是，銅制的化學(xué)特性可以抑制一些對(duì)威士忌不好的味道，如高揮發(fā)性的含硫化合物，也就是所謂的硫磺味。所以直至，蘇格蘭的威士忌蒸餾器依然使用銅制為材料的蒸餾器。酒精蒸汽順著蒸餾器頸...

蒸餾器是利用蒸餾法分離物質(zhì)的器具。在中國(guó)古代，蒸餾器它一般用于煉丹術(shù)、制燒酒、蒸花露水等。蒸餾器不同的用途有不同的形制和起源。將儀器洗凈，用鐵架固定。如燒瓶底部用煤氣或電爐加熱要加墊一塊石棉網(wǎng)，放入燒瓶?jī)?nèi)的液體以不超過(guò)瓶體2/3的體積為宜，在蒸餾前應(yīng)先接通冷卻...

蒸餾器是一種通過(guò)蒸餾的方法把物質(zhì)分離開(kāi)來(lái)的器具。在古代的時(shí)候，蒸餾器是一種應(yīng)用于煉丹術(shù)、制燒酒、蒸花露水等地方的。蒸餾器的用途不同也有不同的形制和起源。蒸餾器的是由具塞圓底蒸餾燒瓶和一個(gè)蛇形冷凝管經(jīng)過(guò)磨砂配套制成的。蒸餾器的工作是把蒸餾方法讓沸點(diǎn)不混合液在蒸餾...

頂棚式蒸餾器以水泥淺池為基礎(chǔ)，其工作原理是當(dāng)太陽(yáng)光透過(guò)玻璃頂棚，照射到黑色的水泥池底時(shí)，光線(xiàn)經(jīng)黑體吸收后轉(zhuǎn)變成熱能，池中的海水接受熱能后升溫蒸發(fā)，在頂棚玻璃的內(nèi)表凝結(jié)成水珠，重力作用使水珠流下得到蒸餾水。蒸餾水的蒸餾器可以由試管、一些厚橡皮軟管和普通瓶子組成。...

顯而易見(jiàn)，這類(lèi)蒸餾器與傳統(tǒng)式蒸酒器結(jié)構(gòu)類(lèi)型差不多，全是用一只甑鍋蒸料，蒸氣全是歷經(jīng)制冷成體匯聚后從甑鍋一旁的流或增設(shè)的孔洞輸?shù)酵饷娴馁A器。這里邊應(yīng)當(dāng)擁有 某類(lèi)互相影響和啟迪。將儀器設(shè)備清洗，用鐵架子固定不動(dòng)。如蒸發(fā)皿底端用液化氣或電爐加熱要墊高一塊石棉網(wǎng)，放進(jìn)...

有時(shí)，蒸餾師會(huì)在更新蒸餾器的時(shí)侯，絲毫不差的復(fù)制出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人，害怕以后釀造出的威士忌會(huì)變味，在按照舊蒸餾器復(fù)制新的蒸餾器時(shí)，連瑕癖和維修時(shí)留下的痕跡也一并復(fù)制。于是，純銅制的蒸餾器變成了主流。人們通過(guò)設(shè)計(jì)不同的蒸餾器，控制氣態(tài)或液態(tài)酒...

頂棚式蒸餾器以水泥淺池為基礎(chǔ)，其工作原理是當(dāng)太陽(yáng)光透過(guò)玻璃頂棚，照射到黑色的水泥池底時(shí)，光線(xiàn)經(jīng)黑體吸收后轉(zhuǎn)變成熱能，池中的海水接受熱能后升溫蒸發(fā)，在頂棚玻璃的內(nèi)表凝結(jié)成水珠，重力作用使水珠流下得到蒸餾水。蒸餾水的蒸餾器可以由試管、一些厚橡皮軟管和普通瓶子組成。...

在當(dāng)時(shí)，這條法規(guī)被認(rèn)為是特別針對(duì)羅曼湖的科菲麥芽威士忌而制定的，當(dāng)年羅曼湖酒廠還因?yàn)槭褂每品普麴s器釀造威士忌，每年減少了7%的碳排放而獲得了英國(guó)環(huán)保大獎(jiǎng)，但蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)認(rèn)定，蘇格蘭單一麥芽威士忌只能使用傳統(tǒng)的壺式蒸餾器，而不能使用科菲連續(xù)式蒸餾器。在蘇格蘭...

如今，同時(shí)也在使用科菲蒸餾器生產(chǎn)谷物威士忌的酒廠羅曼湖，恰恰是也從這種控制當(dāng)中獲得啟發(fā)。設(shè)計(jì)出特殊的小型連續(xù)蒸餾器，專(zhuān)門(mén)用于蒸餾麥芽醪汁，這個(gè)全蘇格蘭的麥芽連續(xù)蒸餾器由全銅制成，它能夠把酒精蒸餾至85°，也制造出了獨(dú)步于整個(gè)蘇格蘭的獨(dú)特麥芽風(fēng)味。塔式蒸餾器雖然...