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食品接觸材料是指:產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。如:電飯鍋,果汁機,咖啡機等各種廚電產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。如塑料、橡膠、著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類健康,各國都出臺相應的法律法規(guī)來防止食品接觸材料危害消費者健康。檢測產(chǎn)品餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具:儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電:燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等現(xiàn)代食品包裝材料主要有塑料類,紙類,復合材料類,玻璃瓶類,金屬罐等。臺州食品接觸材料測試
美國區(qū)域USA(美國FDA認證)(1)美國食品級法規(guī)USFOODGRADE:U.S.FDACFR21PART175-189&FDACPG7117.05,06,07。美國FDA對與食品接觸容器及材料的通用要求廠家能夠依照GMP體系(良好生產(chǎn)規(guī)范)運作使用法規(guī)中批準的材料(U.S.FDACFR21Part170-189)批準的原材料應符合規(guī)范中的技術(shù)指標(U.S.FDACFRPart170-189)任何進入市場的新材料必須經(jīng)U.S.FDA審核及認可(與歐盟新的食品級法規(guī)2004/1935/EC相類似)測試項目有機涂層要求、紙制品要求、木材要求、ABS塑料要求、食品容器的密封圈要求、三聚氰氨樹脂要求、尼龍塑料要求、PP、PE塑料要求、PC塑料要求、PET塑料要求、PS塑料要求、聚楓樹脂要求等。常州食品接觸材料測試法規(guī)歐盟對食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/eec指令為起始標志。
2020年9月3日,歐盟在其官方公報(OfficialJournaloftheEuropeanUnion)上發(fā)布新規(guī)(EU)No.2020/1245,對歐盟食品接觸塑料法規(guī)(EU)No.10/2011進行了修訂。該法規(guī)主要修訂了法規(guī)(EU)No10/2011的附件I、II、IV和V。此法規(guī)將自發(fā)布20日后生效,法規(guī)同時也給了市場一定的緩沖時間。我們提醒相關(guān)企業(yè)盡快就此次更新對自己的產(chǎn)品做好評估,避免產(chǎn)生不必要的損失。主要修訂內(nèi)容如下:關(guān)于特殊遷移的變化新增表1“塑料材料和制品遷移物質(zhì)的遷移限量(SMLs)通用清單”,增加了包括鑭系金屬鑭、銪、釓、鋱在內(nèi)共24項金屬(或相應鹽類)物質(zhì)。對于受REACH附錄XVII第43條管控,但未在(EU)No.10/2011列出遷移限量的初級芳香胺(PAAs),每項PAA遷移量不得超過0.002mg/kg。對不受REACH附錄XVII第43條管控,且(EU)No.10/2011未列出遷移限值的PAAs,PAAs遷移總量不得超過0.01mg/kg。
2011年5月1日,歐盟頒布的管控塑料類食品接觸材料的新法規(guī)(EU)No10/2011正式生效,這意味著于2002年實施,前后經(jīng)過7次修訂的塑料食品接觸材料特殊指令2002/72/EC廢止。(EU)No10/2011是以法規(guī)形式頒布,并且在測試規(guī)則、適用范圍和符合性判定規(guī)則方面進行了重大修訂,可以說是近年來歐盟食品接觸材料法規(guī)領(lǐng)域**為重大的變動,并可能直接影響到國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)。長期以來,歐盟是我國**重要的貿(mào)易伙伴之一,是我國商品主要的輸出地區(qū),此類區(qū)域性的技術(shù)貿(mào)易壁壘會直接影響我國對外出口和經(jīng)濟利益。因此,***理解歐盟技術(shù)性法規(guī)體系和新法規(guī)的要求和變動對于規(guī)避貿(mào)易風險,提高我國產(chǎn)品的聲譽具有極其重大的意義。世界各國,特別是歐盟國家以及美國對食品接觸材料都作了非常嚴格的規(guī)定。
005年9月,德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG。它又稱《食品、***制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件,是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和**。與食品接觸的曰用品通過測試,可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,并能在德國市場銷售。LFGB與其它食品級測試的不同點在于,要求做Section30&31§30LFGB禁止銷售含有有毒成分對人類健康產(chǎn)生危害的日用品§31LFGB禁止能夠遷移到食物中的,或影響食物的味道的氣味從而對人類的健康產(chǎn)生危害的物質(zhì)LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求,因此LFGB測試報告在其它國家也被認可一般情況下全球?qū)κ称方佑|材料都有一個比較系統(tǒng)且***的管控,按照地域,可分為三大體系。常州食品接觸材料測試芳香胺
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加州65食品級檢測(1)用于儲存、承載食品或飲料的玻璃和陶瓷制品;(2)非與食品或飲料接觸的玻璃和陶瓷制品(日用品)加州65對陶瓷、玻璃制品的額外要求可溶性的鉛和鎘與食品或飲料接觸的部位(如:杯子和碗的內(nèi)部)外部裝飾部位(如:器皿表面的圖案和顏色)杯邊部位(距離邊緣20mm內(nèi)的部位)3.歐洲區(qū)域EU(歐盟食品級接觸材料檢測)測試項目塑料、有機涂層、硅膠、橡膠、紙制品、金屬、木制品、陶瓷,玻璃,搪瓷4.德國、法國、意大利對食品級的額外要求相關(guān)法規(guī)德國-LFGB臺州食品接觸材料測試