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鴨蛋含硒，鵝蛋含硒，人參含硒15微克，花生含硒。富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產(chǎn)品，如大蝦、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等。補(bǔ)硒的方法有很多。動(dòng)物臟器、海產(chǎn)品、魚(yú)、蛋、肉類(lèi)等是硒的良好來(lái)源，多吃這些食物可以安全有效的補(bǔ)硒。但是，有些人的吸收功能欠缺，因此就需要服用體恒健硒維康等高活性易吸收的保健食品來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑種類(lèi)很多。吃這些含硒制品能不能糾正缺硒現(xiàn)象，主要取決于它們的含硒量。根據(jù)觀察：我國(guó)成年人每日食物外補(bǔ)硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外補(bǔ)硒50微克或75微克以上，連續(xù)服2～3個(gè)月，可糾正缺硒。值得注意的是，很多保健品里不只只含有硒，還含有其他成分，如礦物質(zhì)、維生素等。因此，在服用時(shí)，一定要明確其中的含量，結(jié)合自己的飲食和所用藥物，避免發(fā)生過(guò)量或與藥物相接觸的現(xiàn)象。硒與各種疾病硒是人體必需的微量元素。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也將硒列為人體必需的15種營(yíng)養(yǎng)素之一，國(guó)內(nèi)外大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，人體缺硒可引起某些重要部位的功能失調(diào)，導(dǎo)致許多嚴(yán)重疾病發(fā)生，全世界40多個(gè)國(guó)家處于缺硒地區(qū)，我國(guó)22個(gè)省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地帶。硒在男性組織體液中含量依次為：腎〉肝臟〉睪丸〉心肌〉腸〉肺〉腦、肌肉。吉林4N硒粉

龍游縣藏有龍北、龍南兩條富硒土壤高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶，總面積。富硒土壤區(qū)中平均含硒量在（平均含硒量超過(guò)），**高平均。其中龍北的志棠、錢(qián)家、白鶴橋、龍門(mén)橋、石佛等村的富硒土壤達(dá)。因?yàn)樵谡麄€(gè)浙江省，如此集中的富硒土壤地帶還找不出第二個(gè)。于是，勤勞智慧的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用富硒土壤創(chuàng)造了很多綠色富硒的農(nóng)產(chǎn)品。主要有：富硒大米、富硒蓮子、富硒蓮子酒。其中“硒蓮液”還曾亮相中國(guó)人民大會(huì)堂，受到了來(lái)自全國(guó)各地人們的好評(píng)。硒新疆天山北坡經(jīng)過(guò)3年時(shí)間的地質(zhì)調(diào)查，新疆地礦部門(mén)在新疆天山北坡發(fā)現(xiàn)面積達(dá)千余平方公里的富硒土壤資源，成為繼江西、浙江、海南、青海等地后中國(guó)發(fā)現(xiàn)的又一富硒地區(qū)，為當(dāng)?shù)靥嵘r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值提供了廣闊的發(fā)展前景。據(jù)新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)杜凱介紹，2011年國(guó)土資源部中國(guó)地調(diào)局對(duì)位于新疆天山北坡的呼圖壁—沙灣地區(qū)下達(dá)多目標(biāo)區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查項(xiàng)目，新疆地調(diào)院、新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)承擔(dān)實(shí)施工作。截至2013年底，項(xiàng)目初步查明，在呼圖壁—沙灣地區(qū)，富硒土壤面積達(dá)1050平方公里，主要位于石河子市及沙灣縣北部農(nóng)田區(qū)，瑪納斯縣北部和呼圖壁縣北部農(nóng)田區(qū)，每公斤土壤含硒量均值為，**大值約，屬中上等富硒水平。沈陽(yáng)高純硒錠生物學(xué)家們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)：硒對(duì)視覺(jué)部位的功能是極為重要的。

發(fā)現(xiàn)存在農(nóng)產(chǎn)品富硒現(xiàn)象，其中富硒性較好的農(nóng)產(chǎn)品主要有小麥、葵花、苜蓿、大蔥、辣椒、玉米、土豆、桑葚、葡萄、番茄、豆角等。硒中國(guó)”硒谷“-陜西安康安康是生態(tài)綠洲，全市森林覆蓋率，素有“生物基因庫(kù)”“天然中藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國(guó)富硒茶、絞股藍(lán)、黃姜之鄉(xiāng)和質(zhì)量煙葉、魔芋基地，全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，漁業(yè)、花卉、干鮮果和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。全市三分之二的面積富含硒元素，是全國(guó)**大的富硒帶，富硒資源開(kāi)發(fā)前景廣闊。硒國(guó)際學(xué)術(shù)編輯***屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2009）于2009年10月18-21日在中國(guó)蘇州召開(kāi)，由中國(guó)科技大學(xué)主辦，主要參加者包括中國(guó)研究機(jī)構(gòu)的研究人員、國(guó)際上硒環(huán)境、農(nóng)學(xué)和人體健康研究方面的學(xué)者。2011年10月23-28日第二屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2011）繼續(xù)在中國(guó)蘇州召開(kāi)，由中國(guó)科技大學(xué)主辦，硒生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)研究者GaryBanuelos博士擔(dān)任會(huì)議**，中國(guó)科技大學(xué)蘇州研究院尹雪斌博士任組委會(huì)**。第三屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM2013）與2013年11月11-14日在中國(guó)合肥召開(kāi)，本次會(huì)議由國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院聯(lián)合主辦。

硒是一種微量元素，在人體是必須的。硒具有提高免疫力的作用，所以在目前的研究中認(rèn)為硒的缺少可能跟病癥的出現(xiàn)有一定的關(guān)系。硒在日常生活中比較常見(jiàn)，多含于食物中，只要進(jìn)行食物的多樣化，硒可以正常滿(mǎn)足人體需要。硒在人體的微量元素中地位很高，主要是因?yàn)榭梢灶A(yù)防疾病、抗拒病癥，對(duì)人體的細(xì)胞變異，硒元素能夠協(xié)助識(shí)別及痊愈。硒可以清理自由基、降低血脂，可以延緩衰老，增強(qiáng)抗病能力，對(duì)病理患者放、化療的副作用，也有一定的緩解作用。一些大城市的醫(yī)院對(duì)眼病患者已開(kāi)展硒恢復(fù)。

硒像一顆，量很小很小……作用和威懾力卻很大很大……，一旦被人們認(rèn)識(shí)、利用，將對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生深刻的影響?！彼侨祟?lèi)發(fā)現(xiàn)較晚但又是獲得“長(zhǎng)壽元素”稱(chēng)號(hào)的微量元素；它是微量元素當(dāng)中的一個(gè)重要的微量元素；它是我們生命的保護(hù)神，是我們健康的保護(hù)神?？茖W(xué)界稱(chēng)硒為人體微量元素的“長(zhǎng)壽元素”、“”，能預(yù)防、糖尿病、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、、胃腸病、、腎虛前列腺、等多種慢性疾病，有效抗擊衰老、創(chuàng)造長(zhǎng)壽奇跡。硒能有效防治克山病、大骨節(jié)??；硒與碘共同防治克汀病、甲狀腺疾?。粨?jù)科學(xué)家們初步統(tǒng)計(jì)，缺硒與40多種疾病的發(fā)展有關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與患病的發(fā)病率有直接關(guān)系。江蘇4N硒丸廢料加工

存在于多肽鏈上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氫基（-SeH）換掉酶的活性還原形式。吉林4N硒粉

截至2013年底，項(xiàng)目初步查明，在呼圖壁—沙灣地區(qū)，富硒土壤面積達(dá)1050平方公里，主要位于石河子市及沙灣縣北部農(nóng)田區(qū)，瑪納斯縣北部和呼圖壁縣北部農(nóng)田區(qū)，每公斤土壤含硒量均值為，**大值約，屬中上等富硒水平。調(diào)查項(xiàng)目通過(guò)對(duì)這一富硒土壤地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)分析。龍游縣藏有龍北、龍南兩條富硒土壤高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶，總面積。富硒土壤區(qū)中平均含硒量在（平均含硒量超過(guò)）平均其中龍北的志棠、錢(qián)家、白鶴橋、龍門(mén)橋、石佛等村的富硒土壤達(dá)。因?yàn)樵谡麄€(gè)浙江省，如此集中的富硒土壤地帶還找不出第二個(gè)。吉林4N硒粉