水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式,是將生產(chǎn)過(guò)程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢(shì):1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng),水源自循環(huán),能夠更準(zhǔn)確地調(diào)控水質(zhì)。2. 養(yǎng)殖效率更高。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù),飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系得到改善,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴(yán)格地控制,為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證。工廠化養(yǎng)殖助力漁業(yè)扶貧,帶動(dòng)農(nóng)民增收。陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
如今,在設(shè)備與技術(shù)的加持下,工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”:亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動(dòng)。氨氮通常來(lái)源于魚類不斷排出的糞便,飼料殘餌及淤泥等有機(jī)物,以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷,脂溶性高,易穿透細(xì)胞膜,導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變,破壞鰓黏膜,降低血紅蛋白的攜氧能力,引發(fā)內(nèi)出血。當(dāng)養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個(gè)小時(shí)在8mg以上時(shí),會(huì)導(dǎo)致魚類死亡。此外,pH值過(guò)高或過(guò)低都會(huì)降低魚血的攜氧能力,攝食量低,消化率低,抑制生長(zhǎng)。pH值過(guò)高表示養(yǎng)殖水體的堿性過(guò)高,說(shuō)明水體內(nèi)氨氮濃度過(guò)高;而pH值過(guò)低則說(shuō)明池體酸性過(guò)高,會(huì)使池體內(nèi)硫化氫濃度過(guò)大,造成毒性。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商創(chuàng)新融資模式,降低工廠化養(yǎng)殖的門檻。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹,當(dāng)前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級(jí)臺(tái)風(fēng)。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖工船等裝備,能夠抵御更大的臺(tái)風(fēng)。黃海所牽頭開展的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“開放海域和遠(yuǎn)海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”,研制出了中國(guó)首座深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍(lán)鉆1號(hào)”等14個(gè)大型養(yǎng)殖裝備,為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠(yuǎn)海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。
水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是一套以在線自動(dòng)分析儀器為主要,運(yùn)用現(xiàn)代傳感技術(shù)、自動(dòng)測(cè)量技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)以及相關(guān)的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)綜合性的在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)體系,可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化,為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預(yù)警預(yù)報(bào),及時(shí)追蹤污染源,從而為管理決策服務(wù)。疫病防控系統(tǒng),為了更好的預(yù)防、監(jiān)測(cè)、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測(cè)、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng),包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控,這些監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都可以通過(guò)現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)頭一時(shí)間上傳到管理者的電腦或手機(jī)上,實(shí)現(xiàn)漁場(chǎng)管理的智能化。此外,還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)等,不同技術(shù)與設(shè)備的選擇和應(yīng)用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。工廠化養(yǎng)殖為城市居民提供了綠色、健康的水產(chǎn)品。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基本類型:水族及海洋館工程,水族及海洋館工程一般建在城市的繁華地帶,自然不能有效利用邊遠(yuǎn)地區(qū)的水源,因此,循環(huán)水處理成套系統(tǒng)便成了的選擇。它的原理同高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖如出一轍。只是養(yǎng)殖密度較小,但卻因?yàn)橐_(dá)到較好的觀賞效果,對(duì)水質(zhì)的清澈度有更高的要求。隨著全球人口的增長(zhǎng)和對(duì)海產(chǎn)品需求的不斷上升,傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式面臨著資源有限、環(huán)境壓力增大以及效率提升的需求。因此,尋找一種可持續(xù)、高效且環(huán)境友好的養(yǎng)殖模式成為當(dāng)務(wù)之急。工廠化養(yǎng)殖,作為一種創(chuàng)新的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,正逐漸成為行業(yè)的新趨勢(shì)。養(yǎng)殖業(yè)與科研院所合作,推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池
養(yǎng)殖業(yè)與光伏產(chǎn)業(yè)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)能源互補(bǔ),降低生產(chǎn)成本。陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
在工廠化循環(huán)水養(yǎng)蝦系統(tǒng)中,養(yǎng)蝦池的水經(jīng)過(guò)微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、生化處理池、紫外線殺菌、泵池充氧后又流回養(yǎng)蝦池。水體中的無(wú)機(jī)物、有機(jī)物以及氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)、生物的處理得以循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量、可持續(xù)養(yǎng)殖。隨著各地減抗、限制尾水排放以及對(duì)地下水取用的限制等政策的實(shí)施,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)更加關(guān)注可持續(xù)養(yǎng)殖。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)具有設(shè)施化、機(jī)械化水平高,節(jié)能環(huán)保、養(yǎng)殖高效等優(yōu)點(diǎn),格外受到重視。作為海鮮陸?zhàn)B的典型表示,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦具有巨大的發(fā)展前景。陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)