即食食品不但攜帶方便，食用方便，而且食用相對更健康、更安全，正好契合了當下市場消費升級需求。以即食果蔬產(chǎn)品為例。蔬菜、水果是人們餐桌上必不可少的產(chǎn)品，但是受到季節(jié)性、市場價格、供求關系、運輸以及果蔬本身保鮮性差等因素影響，果蔬不易保存，易腐壞變質，進而導致果蔬腐壞率較高，整體附加值不高。由于果蔬除菌保鮮技術水平相對不高，采后損失高達20%～30%。
為此，米數(shù)電氣通過真空凍干工藝將果蔬制成即食果蔬，不僅在一定程度上降低了果蔬腐壞率，同時還保留了果蔬的營養(yǎng)成分，讓果蔬食用更方便、健康、營養(yǎng)，滿足消費升級需求。據(jù)悉，河北省遵化市一家企業(yè)采用真空凍干技術，將新鮮的蔬菜、水果進行脫水、凍干處理，制成既營養(yǎng)、健康，又食用方便的即食果蔬食品，深受市場青睞。 米數(shù)電氣：質量為先、信譽為重！昆明果蔬烘干機批發(fā)廠家
果蔬烘干歷史
傳統(tǒng)果蔬烘干的方法就是建造一個密集型燃煤烤煙房，每一個烤房背后放置一個燃煤鍋爐，將果蔬放置其中進行烘干，這種烘干方法不僅會影響果蔬的口感，而且在燃煤燃燒的過程中會釋放大量的二氧化硫，對環(huán)境造成不可估量的傷害。
但隨著社會的進步和科技的發(fā)展，果蔬烘干出現(xiàn)了，并且其以使用清潔能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及節(jié)省勞動力等諸多優(yōu)勢，迅速占領了果蔬烘干的市場，
由于國家政策的支持，果蔬烘干機還加入了惠民補貼，契合了我國農(nóng)村業(yè)務的發(fā)展需求。
果蔬烘干機指通入熱空氣將物料中水分蒸發(fā)并帶走的過程，對于果蔬行業(yè)的烘干設備要求更高更精確，果蔬烘干設備對棗、核桃、柿子、杏、葡萄、圣女果、枸杞、李、物料切片、物料蜜餞、中西藥材、種子、海鮮、木材、橡膠等的烘烤干制，果蔬烘干設備技術提升產(chǎn)品潛在價值。 昆明果蔬烘干機批發(fā)廠家專注-專業(yè)-值得信賴！
為比較大限度地保留果蔬色、香、味及營養(yǎng)成分，必須針對不同的果蔬設計生產(chǎn)不同的干燥設備。帶式烘干機是成批連續(xù)生產(chǎn)設備，具有烘干速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質量好等優(yōu)點，適用于透氣性較好的物料烘干，對于含水率高而溫度不允許高的物料尤為合適。
近年來，果蔬烘干設備又向真空烘干、冷凍烘干、滲透烘干、微波烘干等方面發(fā)展，這給設備生產(chǎn)廠家提出了更高要求，也為果蔬加工的質量和效益提供了有力保障，促進了果蔬加工的發(fā)展。
烘干機功能：
功能：烘干機采用二個溫區(qū)設計，***至二層為低溫區(qū)，第三至五層為高溫區(qū)，二者溫度**可控，可防止溫度過高將產(chǎn)品糖份化變黑，降低產(chǎn)品質量，這樣烘干效果會更佳；
蔬菜和水果是我們膳食中食物構成的主要組成部分，它們富含人體所必需的維生素、無機鹽和膳食纖維，含蛋白質和脂肪很少。由于蔬菜水果中含有各種有機酸、芳香物質和紅、綠、黃、藍、紫等色素成分，人們可以烹調出口味各異，花樣繁多的佳肴，對增加食欲，促進消化具有重要意義。果蔬營養(yǎng)素：濃縮的水果蔬菜為你補充足夠的維生素與礦物。果蔬營養(yǎng)素是從新鮮水果、蔬菜中提取出來的精華成分，包含近百種天然狀態(tài)的維生素、礦物質、植物活性酶類等，
果蔬的主要原料：植物濃縮物（葡萄籽、胡蘿卜、番茄、草莓、枸杞、黑加侖、蘆筍、蘑菇）、茶多酚、低聚木糖、甜蜜素、硬脂酸鎂。 公司以“質量、技術、誠信”作為公司經(jīng)營理念。
調查顯示，以番茄為例，一公斤番茄的收購價格是0.4元，每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干，而一公斤番茄干的銷售價格是10元—11元。算好這筆賬，烘干設備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上，在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻。
當前，我國不少果脯、果干生產(chǎn)企業(yè)都在使用果蔬烘干設備，但是也面臨著一些問題。例如，如何解決不同產(chǎn)品分類烘干，如何減少烘干中的營養(yǎng)流失，如何讓烘干設備更加低耗、環(huán)保等，這些問題都需要干燥設備行業(yè)共同努力。在果脯、果干領“鮮”休閑食品的市場環(huán)境下，烘干設備的建設研發(fā)大有可為，而且，市場需求也將值得期待。
多功能生煎專業(yè)烘干！昆明果蔬烘干機批發(fā)廠家
我們將會一直遵循對每一道工序負責、對每一臺產(chǎn)品負責！昆明果蔬烘干機批發(fā)廠家
那么果蔬烘干的工藝是如何的呢？米數(shù)果蔬烘干機帶您了解一下。
水果蔬菜需低溫干燥，高溫會破壞果蔬的營養(yǎng)價值，也會影響果蔬烘干后的色澤和形態(tài)。果蔬烘干工藝要求烘干溫度不得超過65℃。水碧天藍熱泵烘干機烘干后的能保持物料好看，營養(yǎng)價值更不會流失。
果蔬含水量占80%～90%以上，在采、運、儲、銷過程中如處理不當很容易變質腐爛，不僅造成經(jīng)濟上的損失，果蔬產(chǎn)品也難以滿足市場的需求。
果蔬烘干機的適用范圍；
1、能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)時能保證物料充足的營養(yǎng)成份及顏色等。
2、干燥的典型物料有；蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒狀。 昆明果蔬烘干機批發(fā)廠家