某餐飲行業(yè)大咖,在杭州地區(qū)有近三十家門(mén)店,每日采購(gòu)量達(dá)數(shù)萬(wàn)元,但是在采購(gòu)管理方面卻有不少困擾……1、門(mén)店過(guò)多,以前由總倉(cāng)配送到門(mén)店,倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本過(guò)高;2、門(mén)店間難以進(jìn)行采購(gòu)成本和供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比;3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),不僅易出錯(cuò),花費(fèi)的時(shí)間還比較多;4、以前收貨時(shí)有需要就打電話(huà)給供應(yīng)商進(jìn)行送貨,供應(yīng)商手工錄單,每天三個(gè)人收貨,而且去皮不那么規(guī)范,全靠感覺(jué)抹零;5、像這類(lèi)門(mén)店多的餐企,供應(yīng)商多達(dá)上百家,經(jīng)常出現(xiàn)報(bào)10斤貨收了15斤,有時(shí)候20斤也收的情況,采購(gòu)成本遲遲下不去,實(shí)在令老板擾心。更多詳情,歡迎咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲店智能電子秤定制-推薦上海博菜!南通電子秤代理商
膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過(guò)登錄識(shí)別功能,確定收貨人,原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間,這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫(xiě)收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過(guò)去手寫(xiě)單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問(wèn)題,有些賬往往算不清。現(xiàn)在有了自動(dòng)輸入智能溯源云電子秤之后將會(huì)提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和安全性。攝像頭自動(dòng)拍照,將材料圖像與重量一起錄入系統(tǒng),這項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)使得退貨率下降70%,即使廚師長(zhǎng)或訂購(gòu)申請(qǐng)人不在現(xiàn)場(chǎng),也能通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)看到。更多詳情,推薦咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!河南智能企業(yè)電子秤品牌智能電子秤-推薦上海博菜!
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根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,2016年,我國(guó)餐飲行業(yè)的食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)8000億元。在如此龐大的采購(gòu)市場(chǎng)中,餐飲企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)驗(yàn)收工作的過(guò)程中,時(shí)常會(huì)遇到供貨商缺斤短兩,以次充好的狀況。而采購(gòu)動(dòng)作與系統(tǒng)錄單動(dòng)作相分離,先稱(chēng)重、后補(bǔ)單的情況,也產(chǎn)生了大量的額外工作量、差錯(cuò)率、補(bǔ)單不及時(shí)等情況,這些都導(dǎo)致了供應(yīng)鏈系統(tǒng)在餐飲企業(yè)落地難。膳易智能云電子秤,在讓餐飲企業(yè)輕松完成訂購(gòu)、收貨事務(wù)的同時(shí),對(duì)采購(gòu)質(zhì)量和采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管控,降低了企業(yè)成本的同時(shí),避免了二次錄入,減少工作量,提高準(zhǔn)確性,從而有效提升餐飲企業(yè)的工作效率。更多詳情,推薦咨詢(xún):博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!南通電子秤代理商
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