原湯牛肉拉面加盟怎么收費

來源: 發(fā)布時間:2021-12-18

每一種美食都有自己的故事,從誕生到發(fā)展壯大,都離不開創(chuàng)始人的辛苦付出。在蘭州有一碗牛肉面叫馬有布,這碗面承載了蘭州人許多記憶,見證了蘭州的滄桑變化。馬有布牛肉拉面位于母親河黃河穿流而過的蘭州,創(chuàng)始人馬有布先生在黃河水的滋養(yǎng)下長大,受到這里濃郁的傳統(tǒng)飲食文化的影響,對中國傳統(tǒng)美食文化極為推崇,尤其對傳統(tǒng)面食的制作造詣頗深,為了打造更佳口味的牛肉拉面,他將其學(xué)習(xí)到的傳統(tǒng)面食的特點融合到牛肉拉面中,將面食文化的精華匯聚在一碗面中,創(chuàng)立成為馬有布牛肉拉面品牌。蘭州人的早餐,蘭州牛肉面。原湯牛肉拉面加盟怎么收費

一碗面一條河孕育了這座城市中普普通通的你我。不用言說,蘭州的這碗牛肉面讓多少人魂牽夢縈,只因為它樸素的外表下蘊藏的是人間美味。凡是吃過蘭州牛肉面的人估計大多對牛肉面贊不絕口?,F(xiàn)如今恐怕像蘭州牛肉面這樣的就餐場景不多見了吧,牛肉面現(xiàn)拉現(xiàn)賣,顧客既可以隨意選擇面條種類,又可欣賞拉面師傅現(xiàn)場表演。牛肉面是一種美食,也是一種藝術(shù),這也是牛肉面流傳百年的原因。在蘭州本地人已經(jīng)把牛肉面當做一種不可缺少的部分,蘭州有了牛肉面才像蘭州,很難想象這座城市沒了牛肉面的味道會是一個什么樣的場景。這座城市因一碗牛肉面讓生活充滿無限希望,畢竟牛肉面價格實惠,健康營養(yǎng),是普通人都可消費的起的一碗面。在蘭州的牛肉面館,不論你是什么身份,都是相同的一碗面,或蹲或站。在牛肉面館是不講究的,不用考慮文雅,只求吃的隨意舒適就好。如果外地人不明白其中原因,只需親自體味一番。蘭州傳統(tǒng)牛肉拉面加盟好不好蘭州牛肉面加盟怎么樣?

蘭州美食是多種多樣的。比如涼面、面片、炒面、釀皮、甜醅、灰豆、羊雜、麻辣燙、羊肉串、手抓羊肉、暖鍋等。在眾多美食中,令人難忘的美食要數(shù)牛肉面了,蘭州牛肉面經(jīng)過了幾百年的創(chuàng)新發(fā)展,以肉爛湯鮮、面條勁道贏得了人們一致的好評,現(xiàn)在已經(jīng)成為了蘭州的一張名片,美味又實惠的牛肉面是蘭州人不可缺少的一碗面。外地人來蘭州旅游觀光,除了游覽白塔山,中山橋等等,少不了吃一碗蘭州牛肉面。1915年,回族人馬保子因生計所迫,開始在家制作“熱鍋子”牛肉面,用扁擔(dān)挑到蘭州南關(guān)什字大菜市擺賣。這本是一種面條的簡易做法,在涼面上澆上熱湯汁即可食用。后來,他獨出機杼地測驗現(xiàn)場拉面、煮面,又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面中,瞬間香氣襲人,由此創(chuàng)立了蘭州清湯牛肉面。為了讓面條更加勁道,馬保子又在面粉中參加了適量的蓬灰水。蓬灰是蘭州本地一種蓬草在深秋枯黃后燒成的灰,參加蓬灰水可以使面柔軟發(fā)松。經(jīng)過“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”,就可以拉出粗細不同的面條。這樣地道的蘭州牛肉面就成型了,成了蘭州人不可缺少的一種美食。

蘭州是牛肉面的江湖,在蘭州,隨處可見牛肉面館的身影,不管在豪華商業(yè)街、還是偏僻的街道小巷,蘭州牛肉面館很多,但是地道的牛肉面要數(shù)蘭州馬有布牛肉面。話不多說,還需親自品嘗過后才能下定論。蘭州馬有布牛肉面的制作流程是比較復(fù)雜的。一塊面在揉面師手里經(jīng)過“揉、摔、抱、打”后交給拉面師,只見拉面師在一抻一拉之間,一眨眼的功夫,便會拉出勁道的牛肉面,面條種類繁多,細的、二細、寬的、大寬任你選,估計所有面食里面只有蘭州牛肉面才能這么任性。蘭州馬有布牛肉面加盟的人多嗎?

隨著人們生活水平的提高,人們的飲食理念也發(fā)生了變化。人們對健康養(yǎng)生的餐飲越來越喜歡,因此牛肉面便被人們所推崇,清淡爽口,健康營養(yǎng)的牛肉面受到越來越多人的喜愛。有一些餐飲愛好者,不遠千里,來蘭州尋找品牌牛肉面加盟商,想讓家鄉(xiāng)人都能品嘗到地道的蘭州味。對于他們來說找到好的加盟品牌,不是一件容易的事。不僅要讓牛肉面的地道口味保持不變,還要適應(yīng)當?shù)厝说目谖?,讓當?shù)氐娜藵M意很重要。蘭州馬有布牛肉面做面三十多年,有成熟的牛肉面制作工序,因此選擇馬有布牛肉面加盟品牌是正確。做餐飲味道是關(guān)鍵,味道好不好吃,看看人們排隊吃面的場景就知道了。蘭州馬有布牛肉面館不論早上還是中午吃面的人都是絡(luò)繹不絕,門口排隊等待買票的隊伍可以排到門外。而且每一個吃面的顧客都流露著滿足的神情,這是馬有布牛肉面做面的初衷,每一位顧客吃的滿足才是對馬有布牛肉面的認可。 蘭州牛肉面的故事,從一碗熱鍋字面開始。原湯牛肉拉面加盟怎么收費

蘭州牛肉面加盟馬有布好不好做?原湯牛肉拉面加盟怎么收費

中華美食文化源遠流長,豐富多樣,每個地域都有各具特色的飲食習(xí)慣。蘭州人獨愛蘭州牛肉拉面,這是眾所周知的,蘭州因一碗牛肉拉面讓全世界的人記住它的名字,這也是一碗牛肉拉面賦予蘭州這個美麗城市的榮譽。蘭州牛肉拉面以“一清、二白、三紅、四綠、五黃”聞名全國,讓人大快朵頤的牛肉拉面并不只是一碗面,它更是“金城”人對美食的追求。蘭州人愛吃牛肉拉面已經(jīng)成了一種生活習(xí)慣,每天吃一碗牛肉拉面才覺得心里踏實,蘭州人對牛肉拉面的鐘愛超乎你的想象。在蘭州牛肉拉面品牌眾多。在競爭中不斷創(chuàng)新,不斷促進蘭州牛肉拉面的發(fā)展,一碗黃河水煮出來的牛肉拉面帶有些許親切感。從湯、面、肉的制作工藝來說,牛肉拉面不只是簡單的一碗面,而是凝結(jié)了蘭州人的智慧。原湯牛肉拉面加盟怎么收費