電動石磨面粉機的特點:
1、種類豐富。可加工多種不同的原料,根據(jù)加工原料對象不同分為:面粉石磨,豆?jié){石磨,香油石磨,米漿石磨,芝麻醬石磨,花生醬石磨,家用手動豆?jié){小石磨等等。產(chǎn)品設計科學,質(zhì)量好,深受用戶喜愛。
2、綠色環(huán)保。采用高硬度白砂巖為原料,含有多種微量元素及礦物質(zhì),綠色無污染又環(huán)保,并且對人體健康有益。
3、節(jié)能損耗。石磨a粉機在生產(chǎn)中運轉(zhuǎn)速度比較低,用電量比較少,可達到節(jié)能損耗的目的。而且碾磨均勻,科學化的設計,使機械與石磨有機結合,占地面積小,易操作,成本低。 石磨面粉機低速研磨保護了小麥的營養(yǎng)品質(zhì)。福建新型石磨面粉機出廠價格
石磨面粉設備產(chǎn)品特點主要有:
技術:三十多年始終堅持傳統(tǒng)工藝鑿制石磨,嚴格按照傳統(tǒng)石磨磨齒角度、尺寸手工制作,其石磨磨齒細致整齊、線紋清晰、鋒利無比,在使用壽命上更長,承受力更高,在研磨原料時快、好。
損耗:科學化的設計,節(jié)能減耗,碾磨均勻;低速運轉(zhuǎn)的電動傳輸裝置與石磨有機結合,占地面積小,成本低。產(chǎn)品設計科學。
石磨加工面粉,不但保留了石磨的特色,還與一些現(xiàn)代小麥處理、面粉加工工藝相結合。 自動石磨面粉機單個設備河南成立石磨面粉機適用于個體戶加工。
石磨面粉機械生產(chǎn)的各個工序的性能指標標準:
1、原料: 小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%,麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉,并
含部分由蛋白質(zhì)組成的面筋質(zhì),是用以制作面包、糕點等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,是人體需的營養(yǎng)元素。
2、水分調(diào)節(jié):由于不同品種和不同地區(qū)的小麥含水量與物理特性各異,有的干硬、有的濕軟。經(jīng)過清理后必須進行水分調(diào)節(jié),使之達到水分含量。水分調(diào)節(jié)的目的:①使小麥吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白質(zhì)與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產(chǎn)生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌,磨時不易破碎。以免影響粉質(zhì)。③使工藝過程穩(wěn)定。
石磨產(chǎn)量環(huán)保性高,但是產(chǎn)量并不是那么大,所以就要保證磨出來的面粉質(zhì)量了,在石磨面粉加工成套設備的制粉工藝中,清理流程和制定依據(jù)的要求有哪些?小麥的清理流程是根據(jù)入磨凈麥質(zhì)量的要求,對小麥進行連續(xù)處理的生產(chǎn)過程。無論生產(chǎn)哪種等級的面粉,都應做好原糧的清理環(huán)節(jié),努力提高產(chǎn)品純度。在使用面粉加工成套設備生產(chǎn)面粉時,完善清理流程不僅是保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高產(chǎn)品純度的重要環(huán)節(jié),同時也是提高產(chǎn)量和出粉率、降低動力消耗、穩(wěn)定制粉生產(chǎn)操作的關鍵。石磨面粉機使用起來維修方便。
石磨面粉機械加工的面粉受到小麥原糧質(zhì)量的影響,在采購原糧的時候需要注意這些,中筋的小麥混合高筋小麥,而低筋的小麥要進行分類。想要獲得更好的面粉質(zhì)量,需要使原糧的容重至少在七百五十克每升,蛋白質(zhì)的含量不能低于百分之十一,濕面筋的含量大于百分之三十,穩(wěn)定的時間要在十分鐘以上。如果石磨面粉加工設備加工的原糧不能達到以上標準,加工出的面粉質(zhì)量不穩(wěn)定,出粉率低,對加工不利。石磨面粉機械使用廠家在收購原糧的時候,可以根據(jù)小麥的筋度來分類入庫,也可以根據(jù)產(chǎn)地進行分類,同時還可以根據(jù)高筋小麥產(chǎn)地和普通小麥產(chǎn)地來進行分類。石磨面粉機械運行中的高標準要求。湖北十組石磨面粉機生產(chǎn)廠商
日產(chǎn)量30噸的半自動磨面粉機。福建新型石磨面粉機出廠價格
石磨面粉機硬麥胚乳中淀粉與蛋白質(zhì)連接的比較緊密,被心磨系統(tǒng)研磨的時候難以達到較細的粒度要求,而且在此過程中耗費的能量會增加。不過好處是胚乳容易和皮分離,出粉率高,質(zhì)量又好。小麥破碎的時候會沿著胚乳細胞壁的方向破裂,形成顆粒較大、形狀較規(guī)整的粗粉,流動性好。
石磨面粉加工中能源消耗的環(huán)節(jié)很多,所以針對這些環(huán)節(jié)做出的措施也是多樣的。從制粉工藝、設備、新技術多方面考慮。工藝,平衡各系統(tǒng)物料的流量和質(zhì)量。合理搭配原糧,配置硬、軟麥比例,能降低電耗,保證質(zhì)量。
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河南成立機械除雜的基本原則
一,為保證入磨強度,原料中的各類雜質(zhì)都應清理,但清理重點是各類塵芥雜質(zhì),特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時,應考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點,如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進行清理。