稀有原料的嚴(yán)苛篩選：為打造典藏級品質(zhì)，國成臻在原料選取上極為嚴(yán)苛。高粱選用產(chǎn)自紅纓子核新產(chǎn)區(qū)的糯高粱，這種高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿，支鏈淀粉含量高達(dá) 90% 以上，耐蒸煮、耐翻拌，是釀造質(zhì)量白酒的較好原料。小麥必須是當(dāng)季新麥，經(jīng)過嚴(yán)格的容重、水分、雜質(zhì)檢測，確保蛋白質(zhì)含量在 13% - 15% 之間，為制曲提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。就連釀酒用水，都取自地下 300 米的深層礦泉，富含鍶、硒等多種微量元素，為酒體賦予獨(dú)特的礦物風(fēng)味，每一滴酒都源自對原料的機(jī)制追求。高度場合露鋒芒，品質(zhì)見證，彰顯主人誠意。新河窖韻國成臻典藏

黃金配比的勾調(diào)奧秘：勾調(diào)是國成臻典藏酒的核新技術(shù)之一，也是一門藝術(shù)。勾調(diào)師根據(jù)不同基酒的年份、輪次、風(fēng)味特點(diǎn)，按照黃金配比進(jìn)行組合。他們將不同風(fēng)格的基酒相互融合，取長補(bǔ)短，使酒體達(dá)到香氣協(xié)調(diào)、口感平衡的比較好狀態(tài)。例如，用三年的基酒賦予酒體清爽感，五年的基酒增加醇厚感，八年的老酒提升陳香韻味，通過精確的比例調(diào)配，讓各種風(fēng)味物質(zhì)相互作用，形成獨(dú)特而穩(wěn)定的口感風(fēng)格。每一次勾調(diào)都是對風(fēng)味的探索和創(chuàng)造，彰顯著勾調(diào)師的精湛技藝和獨(dú)特匠心。秦皇島國成臻典藏醇厚綿甜老酒拍賣受熱捧，稀缺屬性，價(jià)值不斷攀升。

我們中科健源酒業(yè)的地域文化的味覺符號：國成臻典藏酒深深植根于當(dāng)?shù)氐赜蛭幕�，是�?dú)特的味覺符號。其釀造用水取自當(dāng)?shù)靥赜械牡叵氯�眼，水質(zhì)清冽，富含多種礦物質(zhì)；釀酒所用的糧食也來自本地質(zhì)量產(chǎn)區(qū)，帶有濃郁的地域風(fēng)味。在發(fā)酵過程中，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的微生物環(huán)境和氣候條件，賦予酒獨(dú)特的風(fēng)味特征。對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，國成臻典藏酒就是家鄉(xiāng)的味道，承載著濃濃的鄉(xiāng)情；對于外地人，它則是了解當(dāng)?shù)匚幕�的窗口，通過味覺感受地域文化的魅力。

陶壇陳釀，時(shí)光的醇厚饋贈(zèng)：國成臻典藏酒選用陳化多年的宜興陶壇進(jìn)行陳釀，陶壇獨(dú)特的微孔結(jié)構(gòu)如同會(huì)呼吸的肌膚。酒液在壇內(nèi)與外界緩慢進(jìn)行期體交換，*分子與水分子逐漸締合，形成穩(wěn)定大分子團(tuán)，酒的刺激性大幅降低，口感愈發(fā)柔和順滑。同時(shí)，陶壇中的微量元素如鐵、錳等緩慢融入酒液，賦予酒獨(dú)特的礦物氣息，豐富了口感層次。隨著時(shí)間推移，酒液色澤由透明逐漸轉(zhuǎn)為微黃，香氣更加馥郁復(fù)雜，陳釀過程宛如時(shí)光饋贈(zèng)，讓國成臻典藏酒在歲月中沉淀出醇厚韻味。勾調(diào)如藝術(shù)創(chuàng)作，精確把控，成就典藏風(fēng)味。

老窖池的微生物奇跡：國成臻典藏酒所使用的老窖池，是微生物的黃金棲息地。歷經(jīng)數(shù)十年歲月沉淀，窖池內(nèi)壁附著著種類繁多的微生物群落，如己酸菌、甲烷桿菌等。這些微生物在適宜的溫濕度環(huán)境中，彼此協(xié)作共生。在發(fā)酵時(shí)，它們將糧食中的淀粉、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，己酸菌大量繁殖產(chǎn)生己酸，與*酯化反應(yīng)生成己酸乙酯，賦予酒體濃郁的窖香。甲烷桿菌參與代謝，優(yōu)化發(fā)酵環(huán)境，使發(fā)酵過程更加充分，每一滴酒都飽含老窖池微生物的神奇魔力，風(fēng)味愈發(fā)醇厚獨(dú)特。創(chuàng)新技術(shù)護(hù)非遺，智能監(jiān)測，保工藝穩(wěn)定性。新河窖韻國成臻典藏

九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化，微生物發(fā)力，釀豐富風(fēng)味物質(zhì)。新河窖韻國成臻典藏

陶壇呼吸的歲月陳釀：選用陳年老陶壇進(jìn)行陳釀，是國成臻典藏酒品質(zhì)升華的關(guān)鍵。陶壇具有獨(dú)特的微孔結(jié)構(gòu)，能夠讓酒液與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換，仿佛在 “呼吸”。在漫長的陳釀過程中，酒中的*分子與水分子逐漸締合，刺激性物質(zhì)揮發(fā)，酒質(zhì)變得更加柔和細(xì)膩。同時(shí)，陶壇中的微量元素滲入酒液，增添了獨(dú)特的韻味。隨著時(shí)間推移，酒液在陶壇中不斷蛻變，成就了國成臻典藏酒醇厚悠長的口感。大師勾調(diào)的藝術(shù)創(chuàng)作：勾調(diào)環(huán)節(jié)對于國成臻典藏酒來說，是一場精妙的藝術(shù)創(chuàng)作。國家級調(diào)酒大師憑借敏銳的感官和豐富的經(jīng)驗(yàn)，將不同年份、風(fēng)味的基酒進(jìn)行精心調(diào)配。他們?nèi)缤�藝術(shù)家調(diào)配色彩，從香氣的層次到口感的平衡，每一個(gè)細(xì)節(jié)都反復(fù)斟酌。有時(shí)為了達(dá)到理想的風(fēng)味，需要經(jīng)過上百次的嘗試與調(diào)整。很終，各種基酒在大師手中完美融合，呈現(xiàn)出香氣優(yōu)雅、口感醇厚的國成臻典藏酒，每一滴都是藝術(shù)的結(jié)晶。新河窖韻國成臻典藏