蟹黃醬炒飯
蟹黃醬炒飯同樣令人垂涎欲滴。準(zhǔn)備好米飯、雞蛋、蔥花、胡蘿卜丁、蝦仁等食材。先將雞蛋打入碗中,攪拌均勻后倒入熱油鍋中,炒至雞蛋凝固成小塊盛出備用。鍋中再倒少許油,放入蔥花爆香,接著加入胡蘿卜丁和蝦仁翻炒至蝦仁變色。隨后,倒入米飯,將米飯炒散,讓每一粒米飯都在鍋中歡快地跳動。這時,加入兩大勺蟹黃醬,持續(xù)翻炒,讓蟹黃醬均勻地融入米飯之中。接著把之前炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒均勻。蟹黃醬的鮮香與米飯的軟糯、雞蛋的嫩滑、蝦仁的鮮美以及胡蘿卜的清甜相互交織,一口下去,豐富的口感在口腔中迸發(fā),令人回味無窮。 以蟹黃為原料,制成的蟹黃醬品質(zhì)上乘,味道鮮美。黑龍江商用蟹黃醬1000克
蟹黃醬焗紅薯丸子
紅薯蒸熟是制作這道美食的第一步,將紅薯洗凈去皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要 15 - 20 分鐘,用筷子能輕松插入紅薯塊即為熟透。取出紅薯,用勺子壓成細(xì)膩的紅薯泥。在紅薯泥中加入適量糯米粉,糯米粉的量需根據(jù)紅薯泥的濕度適量調(diào)整,目的是使面團具有一定的粘性又不過于軟爛。再加入白糖增加甜味,然后充分揉成光滑的面團。將面團分成大小均勻的小塊,搓成圓潤的丸子形狀。鍋中倒油,燒至五六成熱,將紅薯丸子放入鍋中,小火慢炸。期間要不斷翻動丸子,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,瀝干油分。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,攪拌均勻,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感。將炸好的紅薯丸子放入碗中,讓丸子均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。再將丸子放入烤箱,以 180℃烤 5 - 8 分鐘??竞煤蟮募t薯丸子香甜軟糯,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合,味道獨特,是一道令人喜愛的甜品小食。 遼寧瓶裝蟹黃醬1000克精心熬制的蟹黃醬,口感醇厚,蟹香縈繞舌尖久久不散。
蟹黃醬焗南瓜派
準(zhǔn)備好派皮,將派皮放入派盤中,按壓貼合,用叉子在派皮上扎一些小孔。南瓜削皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,待黃油融化后,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。倒入南瓜泥,攪拌均勻,根據(jù)個人口味加入適量糖和肉桂粉調(diào)味。將南瓜泥倒入派皮中,鋪平。在南瓜泥表面撒上一些芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,烤 15 - 20 分鐘,直到派皮金黃酥脆,芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤。這道蟹黃醬焗南瓜派,既有派皮的酥脆,又有南瓜泥的香甜和蟹黃醬的鮮美,芝士增添了醇厚口感,是一道美味的甜品。
蟹黃醬拌涼皮卷
著手制作蟹黃醬拌涼皮卷前,要準(zhǔn)備好薄而有韌性的涼皮。將黃瓜、胡蘿卜洗凈,分別切成細(xì)絲,黃瓜絲清爽脆嫩,胡蘿卜絲則帶有清甜。再將香菜洗凈切末,用于增添獨特的香氣。取一大勺蟹黃醬置于碗中,加入少許生抽增添咸香風(fēng)味,少許香醋提升酸度,半勺白糖調(diào)和味道,再根據(jù)個人對辣的喜好,放入適量辣椒油。接著用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?,制成香氣撲鼻的醬汁。將涼皮平鋪在案板上,用勺子將蟹黃醬醬汁均勻涂抹在涼皮上。隨后,依次整齊鋪上黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜末,再擠上一些甜面醬,甜面醬的醇厚能豐富整體口感。將涼皮從一端卷起,卷成緊實的長條狀,再用刀切成小段。每一口涼皮卷,都包裹著豐富多樣的食材,蟹黃醬的鮮香、蔬菜的清爽、甜面醬的醇厚相互映襯,口感層次豐富,是一道美味又便于攜帶的小吃。 蟹黃醬搭配清蒸魚,為魚肉增添濃郁鮮香,味道更佳。
蟹黃醬焗紫薯球
紫薯蒸熟是關(guān)鍵步驟,將紫薯洗凈去皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要 15 - 20 分鐘,用筷子能輕松插入紫薯塊即為熟透。取出紫薯,用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥。在紫薯泥中加入適量糯米粉,糯米粉的量要根據(jù)紫薯泥的濕度適量調(diào)整,使面團具有一定的粘性又不過于軟爛。再加入白糖增加甜味,充分揉成光滑的面團。將面團分成大小均勻的小塊,搓成球。鍋中倒油,燒至五六成熱,將紫薯球放入鍋中,小火慢炸。在炸制過程中,要不斷翻動紫薯球,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,瀝干油分。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,攪拌均勻,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感。將炸好的紫薯球放入碗中,讓紫薯球均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。紫薯球香甜軟糯,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合 蟹黃醬的鮮香,為餃子餡料增添獨特風(fēng)味,令人喜愛。遼寧瓶裝蟹黃醬1000克
精心調(diào)配的蟹黃醬,保留了蟹黃原汁原味,鮮得純粹。黑龍江商用蟹黃醬1000克
蟹黃醬炒三絲
將胡蘿卜、土豆、青椒分別洗凈切絲。鍋中燒開水,分別將胡蘿卜絲、土豆絲焯水至斷生,撈出過涼水,瀝干水分。鍋中倒油,放入蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出紅油。先放入土豆絲翻炒均勻,再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,繼續(xù)翻炒。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,根據(jù)個人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味。這道蟹黃醬炒三絲,口感豐富,既有蔬菜的清甜爽脆,又有蟹黃醬帶來的濃郁鮮香,營養(yǎng)豐富,是一道簡單又美味的家常菜。 黑龍江商用蟹黃醬1000克
南京惠諾食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,南京惠諾食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!