認證管理辦法：
第2章認證實施
第十三條 認證機構(gòu)應(yīng)當按照認證實施規(guī)則的規(guī)定，對獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工過程實施有效跟 蹤檢查，以保證認證結(jié)論能夠持續(xù)符合認證要求。
第十四條 認證機構(gòu)應(yīng)當及時向認證委托人出具有機產(chǎn)品銷售證，以保證獲證產(chǎn)品的認證委托人所銷售的有機產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量與認證證書中的記載一致。
第十五條 有機配料含量（指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同）等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，應(yīng)當在獲得有機產(chǎn)品認證后，方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機”字樣，加施有機產(chǎn)品認證標志。
第十六條 認證機構(gòu)不得對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證。 曲靖有機食品認證、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。保山歐美有機食品認證
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第2章認證實施
第九條 認證機構(gòu)應(yīng)當自收到認證委托人申請材料之日起10日內(nèi)，完成材料審核，并作出是否受理的決定。對于不予受理的，應(yīng)當書面通知認證委托人，并說明理由。認證機構(gòu)應(yīng)當在對認證委托人實施現(xiàn)場檢查前5日內(nèi)，將認證委托人、認證檢查方案等基本信息報送至國家認監(jiān)委確定的信息系統(tǒng)。
第十條 認證機構(gòu)受理認證委托后，認證機構(gòu)應(yīng)當按照有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的規(guī)定，由認證檢查員對有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工場所進行現(xiàn)場檢查，并應(yīng)當委托具有法定資質(zhì)的檢驗檢測機構(gòu)對申請認證的產(chǎn)品進行檢驗檢測。按照有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的規(guī)定，需要進行產(chǎn)地（基地）環(huán)境監(jiān)（檢）測的，由具有法定資質(zhì)的監(jiān)（檢）測機構(gòu)出具監(jiān)（檢）測報告，或者采信認證委托人提供的其他合法有效的環(huán)境監(jiān)（檢）測結(jié)論。 歐美有機食品認證公司有機食品認證、怎么申請有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。
什么是"轉(zhuǎn)換期"？
轉(zhuǎn)換期的規(guī)定是為了保證有機產(chǎn)品的"純潔"。如已經(jīng)使用過農(nóng)藥或化肥的農(nóng)場要想轉(zhuǎn)換成為有機農(nóng)場，需按有機標準的要求建立有效的管理體系，并在停止使用化學合成農(nóng)藥和化肥后還要經(jīng)過2～3年的過渡期后才能正式成為有機農(nóng)場。在轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，只能叫"有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"。
這里的"有機"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機化學"。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。我國《有機產(chǎn)品》國家標準規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。
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第四章 認證證書和認證標志
第二十五條 國家認監(jiān)委負責制定有機產(chǎn)品認證證書的基本格式、編號規(guī)則和認證標志的式樣、編號規(guī)則。
第二十六條 認證證書有效期為1年。
第二十七條 認證證書應(yīng)當包括以下內(nèi)容：（一）認證委托人的名稱、地址；（二）獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者以及產(chǎn)地（基地）的名稱、地址；（三）獲證產(chǎn)品的數(shù)量、產(chǎn)地（基地）面積和產(chǎn)品種類；（四）認證類別；（五）依據(jù)的國家標準或者技術(shù)規(guī)范；（六）認證機構(gòu)名稱及其負責人簽字、發(fā)證日期、有效期。 有機食品認證、有機產(chǎn)品認證代理公司、找昆明英格爾咨詢。
食品1.農(nóng)作種植的水源、土壤與原料、肥料必須符合有機農(nóng)業(yè)標準。2.生產(chǎn)、收成及加工過程不得使用殺蟲劑、合成（化學）肥料、農(nóng)藥、化學添加物。3.土壤必須休耕三年。4.食材不得經(jīng)過任何基因工程改造。5.必須通過相關(guān)部門的管制與認證。農(nóng)場1.使用天然肥料（堆肥）來喂養(yǎng)土壤，增加土壤養(yǎng)分。2.耕種前經(jīng)過三年的休耕，讓土壤里殘余的有毒物質(zhì)自然消失。3.耕種過程不使用農(nóng)藥、殺蟲劑、合成（化學）肥料。4.尊重天然的生態(tài)系統(tǒng)及循環(huán)。飼養(yǎng)1.飼料必須符合有機規(guī)范的天然飼料。2.一定要在適合其生存的自然戶外環(huán)境放養(yǎng)。3.禁止使用kang生素、或生長JI素。4.人道對待飼養(yǎng)的動物。有機食品認證、文山有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。昆明美國有機食品認證代辦公司
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有機產(chǎn)品為什么價格很高？
目前，我國有機生產(chǎn)、加工及運輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機產(chǎn)品在生產(chǎn)、勞動力投入、質(zhì)量管理等過程中的成本較高，有機產(chǎn)品較常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)場需要有2～3年的轉(zhuǎn)換期，因此有機產(chǎn)品的售價一般都比普通產(chǎn)品價高。而常規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品價格并沒有完全考慮生產(chǎn)過程中使用的化肥與農(nóng)藥對人類健康造成危害以及對環(huán)境污染的成本。
有機食品在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學農(nóng)藥的殘留，對健康有利，對我們生存的環(huán)境有利；有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，可保持食物的原來味道，有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味；有機生產(chǎn)過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產(chǎn)品；另外有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可以減少碳的排放。
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