水果種類(lèi)齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺(jué)就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺(jué)你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買(mǎi)水果。水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序...

水果消費(fèi)者吃得越來(lái)越少，越來(lái)越講究，要吃得營(yíng)養(yǎng)健康，不能吃胖，愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不能滿足消費(fèi)者越來(lái)越苛刻需求的業(yè)態(tài)終究會(huì)被淘汰、替代；從目前來(lái)看，唯有品牌連鎖的業(yè)態(tài)不僅有豐富的品類(lèi)，可按需購(gòu)買(mǎi)，就在家門(mén)口隨買(mǎi)隨吃，可現(xiàn)...

適當(dāng)進(jìn)行促銷(xiāo)。對(duì)于一些價(jià)格不貴的水果，可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷(xiāo)，以吸引顧客。促銷(xiāo)的時(shí)候，可以在水果店里用牌子寫(xiě)促銷(xiāo)廣告，比如說(shuō)什么真情回報(bào)老顧客，讓利銷(xiāo)售等等。也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷(xiāo)售回饋顧客等等。建立外賣(mài)渠道。水果的外賣(mài)也是很重要的，這就要求新...

不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的。顧客視線范圍內(nèi)沒(méi)有雜物臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)），空箱等物品，如果被雜亂放置的話，會(huì)令人感覺(jué)店面邋遢不整，還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃，讓店面看上去更...

作為全球水果消費(fèi)大國(guó)，2020年我國(guó)一年消費(fèi)水果已達(dá)萬(wàn)億規(guī)模，城市居民的個(gè)人水果年消費(fèi)已經(jīng)接近60斤每年，而這一數(shù)字有望達(dá)到100斤。當(dāng)一個(gè)水果店把西瓜切成小塊，銷(xiāo)量反而提升一倍，就能看出，水果的個(gè)體消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)開(kāi)啟。2020年中國(guó)57.78%消費(fèi)者線上購(gòu)買(mǎi)水...

水果消費(fèi)者吃得越來(lái)越少，越來(lái)越講究，要吃得營(yíng)養(yǎng)健康，不能吃胖，愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不能滿足消費(fèi)者越來(lái)越苛刻需求的業(yè)態(tài)終究會(huì)被淘汰、替代；從目前來(lái)看，唯有品牌連鎖的業(yè)態(tài)不僅有豐富的品類(lèi)，可按需購(gòu)買(mǎi)，就在家門(mén)口隨買(mǎi)隨吃，可現(xiàn)...

陳列：主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋(píng)果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選...

不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開(kāi)不好水果店”。據(jù)說(shuō)這是很多同行的心聲，如果一家店不如周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生意火爆，更要多去學(xué)習(xí)，只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能讓自己的門(mén)店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會(huì)幾招，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生意自然越做越好。不懂“多元化”銷(xiāo)售現(xiàn)在的水果店，大多數(shù)都在做...

其次在水果零售行業(yè)，品牌加盟店同時(shí)具備前兩者的優(yōu)勢(shì)，既有低端水果可滿足普通消費(fèi)者的常規(guī)需求，又有進(jìn)口水果和SKU，能夠追上市面上潮流吃果的風(fēng)潮。此外，以鮮豐水果品牌店為例，品牌店彌補(bǔ)了前兩者的短板，提供品牌背書(shū)，系統(tǒng)性地輸出品牌物料，也能滿足消費(fèi)者少量購(gòu)買(mǎi)的需...

這則“水果店中的LV”的故事，讓人深深感嘆，真是想法決定做法，思路決定出路，千萬(wàn)別小瞧水果這門(mén)生意，用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說(shuō)水果零售的型態(tài)由來(lái)已久，但專(zhuān)業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事，是果業(yè)進(jìn)化和消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物。開(kāi)放40年來(lái)，...

不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的。顧客視線范圍內(nèi)沒(méi)有雜物臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)），空箱等物品，如果被雜亂放置的話，會(huì)令人感覺(jué)店面邋遢不整，還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃，讓店面看上去更...

這則“水果店中的LV”的故事，讓人深深感嘆，真是想法決定做法，思路決定出路，千萬(wàn)別小瞧水果這門(mén)生意，用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說(shuō)水果零售的型態(tài)由來(lái)已久，但專(zhuān)業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事，是果業(yè)進(jìn)化和消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物。開(kāi)放40年來(lái)，...

這則“水果店中的LV”的故事，讓人深深感嘆，真是想法決定做法，思路決定出路，千萬(wàn)別小瞧水果這門(mén)生意，用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說(shuō)水果零售的型態(tài)由來(lái)已久，但專(zhuān)業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事，是果業(yè)進(jìn)化和消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物。開(kāi)放40年來(lái)，...

果切如果沒(méi)有外賣(mài)這個(gè)渠道，基本就很難成立。人們?nèi)ゾ€下水果店買(mǎi)水果，果切需求不旺盛，因?yàn)橘I(mǎi)水果的需求并不是當(dāng)下即食，回家切更干凈新鮮。但外賣(mài)的普及，就讓果切能成功和外賣(mài)的普及密不可分，需求是消費(fèi)的前置，想吃水果的念頭需要在幾十分鐘內(nèi)立即滿足，因此外賣(mài)+切水果的服...

不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開(kāi)不好水果店”。據(jù)說(shuō)這是很多同行的心聲，如果一家店不如周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生意火爆，更要多去學(xué)習(xí)，只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能讓自己的門(mén)店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會(huì)幾招，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生意自然越做越好。不懂“多元化”銷(xiāo)售現(xiàn)在的水果店，大多數(shù)都在做...

營(yíng)銷(xiāo)方案要靈活用顧客每天都看到的水果，沒(méi)有什么吸引力，不要用來(lái)做引流產(chǎn)品，即使價(jià)格比較低，可能效果也做不起來(lái)，在活動(dòng)產(chǎn)品的定價(jià)上，在顧客心理要有落差沖擊。另外比如榴蓮爆口了就特價(jià)去買(mǎi)，不用會(huì)員，不用充錢(qián)，沒(méi)有套路，直接低價(jià)賣(mài)是不合理的，有時(shí)候就是要套路一下，起...

其次在水果零售行業(yè)，品牌加盟店同時(shí)具備前兩者的優(yōu)勢(shì)，既有低端水果可滿足普通消費(fèi)者的常規(guī)需求，又有進(jìn)口水果和SKU，能夠追上市面上潮流吃果的風(fēng)潮。此外，以鮮豐水果品牌店為例，品牌店彌補(bǔ)了前兩者的短板，提供品牌背書(shū)，系統(tǒng)性地輸出品牌物料，也能滿足消費(fèi)者少量購(gòu)買(mǎi)的需...

不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開(kāi)不好水果店”。據(jù)說(shuō)這是很多同行的心聲，如果一家店不如周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生意火爆，更要多去學(xué)習(xí)，只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能讓自己的門(mén)店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會(huì)幾招，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生意自然越做越好。不懂“多元化”銷(xiāo)售現(xiàn)在的水果店，大多數(shù)都在做...

其一，上游供應(yīng)鏈配送公司壟斷了80%的質(zhì)量果源如今，在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，水果的種植生產(chǎn)告別了傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，進(jìn)入了工業(yè)化的狂飆突進(jìn)和迎來(lái)了信息化的科技曙光。果農(nóng)們不再是過(guò)去的散兵游勇，小面積種植和粗放型管理，開(kāi)始了集約化的規(guī)模種植，對(duì)于果品的品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化...

在人們飲食多元化的，水果行業(yè)得到了空前快速的發(fā)展，因此不少有抱負(fù)有想法的小伙伴都看中了水果行業(yè)想要進(jìn)入。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)不是無(wú)小事想提升成功率作為新手的您比較好加盟一個(gè)有實(shí)力的品牌，目前市面上也有不少水果加盟品牌，該如何從中選擇出一個(gè)適合自己的品牌呢？該從哪些方面考察...

很多水果店老板一直在抱怨開(kāi)個(gè)店越來(lái)越難了，網(wǎng)店對(duì)實(shí)體店帶來(lái)了沖擊，而網(wǎng)購(gòu)在整體零售份額的占比，依然會(huì)繼續(xù)提升。雖然網(wǎng)購(gòu)盛行，但是對(duì)于水果來(lái)說(shuō)，實(shí)體店是一個(gè)重要的購(gòu)物環(huán)境。相對(duì)于網(wǎng)購(gòu)而言，水果實(shí)體店又有哪些優(yōu)勢(shì)呢？你需要做些什么，才能讓實(shí)體店得以更好的生存呢？1...

不懂“多元化”銷(xiāo)售現(xiàn)在的水果店，大多數(shù)都在做商品的“搬運(yùn)工”，從供應(yīng)商拿貨，再原封不動(dòng)把商品賣(mài)給顧客，這樣我們無(wú)法形成自己的優(yōu)勢(shì)，要讓產(chǎn)品從“原料”向“半加工”轉(zhuǎn)化。例如美味的果切，精美的水果拼盤(pán)，把單品做的精細(xì)，更容易提高門(mén)店的效益。不會(huì)推銷(xiāo)產(chǎn)品做生意，和顧...

以下門(mén)店經(jīng)營(yíng)的10個(gè)黃金細(xì)節(jié)也要注意：1、收銀速度要快收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些，讓顧客等待一分鐘，顧客會(huì)感覺(jué)等待了5分鐘，特別是在進(jìn)行處理時(shí)，稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺(jué)，容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧，即使貨架上的商品減少了，...

做好宣傳如今時(shí)代發(fā)展快速店鋪想要收獲還需進(jìn)行必要的宣傳，當(dāng)然宣傳也要講究方法互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代主流在線上，為此鮮豐水果總部組建了專(zhuān)業(yè)的線上宣傳推廣團(tuán)隊(duì)，通過(guò)不間斷宣傳保持品牌熱度。而線下的傳統(tǒng)宣傳方式就需經(jīng)營(yíng)者自己掌握，記住只有二者結(jié)合才能收獲更好的宣傳效果幫助門(mén)店帶...

開(kāi)水果店怎么吸引顧客1.讓顧客感受到水果店的服務(wù)水果店經(jīng)營(yíng)的還就是產(chǎn)品和服務(wù)，但是為了讓顧客體驗(yàn)到產(chǎn)品和服務(wù)，就需要用技巧去吸引顧客來(lái)體驗(yàn)。開(kāi)水果店比較建議大家抹零，比如一個(gè)客戶買(mǎi)了99.4元，很多店員員都是直接給客人要了這個(gè)4毛錢(qián)，這四毛錢(qián)完全可以方方的給客...

水果種類(lèi)齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺(jué)就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺(jué)你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買(mǎi)水果。水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序...

水果種類(lèi)齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺(jué)就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺(jué)你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買(mǎi)水果。水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序...

為什么說(shuō)加盟模式才是水果店的模式？請(qǐng)先看兩則故事：其一，民國(guó)上海灘黑幫霸主杜月笙在水果店的逆襲：杜月笙14歲來(lái)到上海十六鋪鴻元盛水果行當(dāng)伙計(jì)討生活。他削水果的手藝高超，可做到刀轉(zhuǎn)、梨不動(dòng)，一刀到底。皮不斷不算什么，厲害的是削掉的皮上不帶果肉，因此人稱(chēng)“萊陽(yáng)梨”...

水果選品大有講究質(zhì)量是果切拼盤(pán)的生命線。大部分水果口感的黃金期就一到兩天，一過(guò)期限，就要下架水果，只有像無(wú)籽紅提和青芒這類(lèi)水果，才能在冷庫(kù)里能多撐幾天。每天晚上要統(tǒng)計(jì)第二天采購(gòu)水果的種類(lèi)和數(shù)量，同時(shí)總結(jié)當(dāng)天的市場(chǎng)反饋，從水果的外觀到口感，市場(chǎng)的需求及性價(jià)比，只...

不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開(kāi)不好水果店”。據(jù)說(shuō)這是很多同行的心聲，如果一家店不如周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生意火爆，更要多去學(xué)習(xí)，只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能讓自己的門(mén)店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會(huì)幾招，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生意自然越做越好。不懂“多元化”銷(xiāo)售現(xiàn)在的水果店，大多數(shù)都在做...