水果選品大有講究質(zhì)量是果切拼盤的生命線。大部分水果口感的黃金期就一到兩天，一過期限，就要下架水果，只有像無籽紅提和青芒這類水果，才能在冷庫里能多撐幾天。每天晚上要統(tǒng)計(jì)第二天采購(gòu)水果的種類和數(shù)量，同時(shí)總結(jié)當(dāng)天的市場(chǎng)反饋，從水果的外觀到口感，市場(chǎng)的需求及性價(jià)比，只...

低成本+好店址業(yè)內(nèi)人士指出，能搶到水果市場(chǎng)多少份額，關(guān)鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營(yíng)銷策略是否合理，是否為消費(fèi)者接受。如果連鎖超市布點(diǎn)少，銷售量不大，物流管理不善，進(jìn)貨成本價(jià)格得不到有效控制，就不能形成連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā)，有良心的水果供應(yīng)商。有關(guān)認(rèn)為...

主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選擇正確...

水果消費(fèi)者吃得越來越少，越來越講究，要吃得營(yíng)養(yǎng)健康，不能吃胖，愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，不能滿足消費(fèi)者越來越苛刻需求的業(yè)態(tài)終究會(huì)被淘汰、替代；從目前來看，唯有品牌連鎖的業(yè)態(tài)不僅有豐富的品類，可按需購(gòu)買，就在家門口隨買隨吃，可現(xiàn)...

建議大家1.對(duì)于完全沒經(jīng)驗(yàn)的人來說，建議先不要考慮加盟還是自己開店，而是先去了解這個(gè)行業(yè)?？梢匀ゴ蚬?，然后就是多踩點(diǎn)，去了解你當(dāng)?shù)丶用似放频觊T店或者其他門店的經(jīng)營(yíng)情況和選址模型，以供后續(xù)參考。2.選址：選址定生死，無論是加盟還是自營(yíng)。選址的時(shí)間一定要久，看足夠...

其三，品牌連鎖業(yè)態(tài)可比較大限度地滿足消費(fèi)者的水果需求水果零售哪種業(yè)態(tài)、模式好？哪些會(huì)消亡？終還是消費(fèi)者說了算。水果消費(fèi)者越來越懶，不喜歡排隊(duì)、不愿意走遠(yuǎn)、洗切剝皮，不喜歡去超市（人多），他們需要專業(yè)的清洗分切服務(wù)；水果消費(fèi)者越來越急，想吃就現(xiàn)在，不愿意等1-2...

水果種類齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買水果。水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序...

不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的。顧客視線范圍內(nèi)沒有雜物臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)），空箱等物品，如果被雜亂放置的話，會(huì)令人感覺店面邋遢不整，還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃，讓店面看上去更...

不過度推銷，讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品，這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷，讓顧客買下不合適的商品，過后顧客肯定會(huì)懊惱與不快，也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠?..

水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營(yíng)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)...

開水果店有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力平時(shí)可以多走出去，到外面的店面上看看，不管是哪個(gè)地方，天南地北，哪條街道，哪條巷子，隨處可見都是水果店?，F(xiàn)在水果店開的太多，或者說實(shí)體門店搞的活動(dòng)太多了，大家都把顧客給養(yǎng)刁了。顧客就是等你打折做活動(dòng)才會(huì)買，你不做活動(dòng)，他就去做活動(dòng)的店去...

來看看水果零售的業(yè)態(tài)——品牌連鎖。專業(yè)的水果連鎖品牌店，在裝修設(shè)計(jì)方面注重細(xì)節(jié)，比較精致，更有品質(zhì)感，規(guī)模適中，設(shè)備齊全，提供清洗分切的專業(yè)化服務(wù)，水果品種豐富，定價(jià)中，常規(guī)單品和新奇特單品都有，在深度和廣度方面進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，給人以信賴，在陳列方面注重美觀和...

低成本+好店址業(yè)內(nèi)人士指出，能搶到水果市場(chǎng)多少份額，關(guān)鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營(yíng)銷策略是否合理，是否為消費(fèi)者接受。如果連鎖超市布點(diǎn)少，銷售量不大，物流管理不善，進(jìn)貨成本價(jià)格得不到有效控制，就不能形成連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā)，有良心的水果供應(yīng)商。有關(guān)認(rèn)為...

先進(jìn)先出原則如果同一品種在不同時(shí)間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。如果同一品種在不同時(shí)間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重...

果切像奶茶、咖啡一樣，逐步成了Z時(shí)代流行消費(fèi)文化的一部分。90后網(wǎng)民熱衷于討論水果自由的話題，相比之前的“荔枝自由”、“車?yán)遄幼杂伞睆膬r(jià)格維度出發(fā)，Z時(shí)代的消費(fèi)者更關(guān)心卻是場(chǎng)景自由，當(dāng)他們?cè)趧”練?、工作茶歇、?duì)女朋友示愛的時(shí)候，需要的也許只是一份洗凈、切好的新...

在人們飲食多元化的，水果行業(yè)得到了空前快速的發(fā)展，因此不少有抱負(fù)有想法的小伙伴都看中了水果行業(yè)想要進(jìn)入。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)不是無小事想提升成功率作為新手的您比較好加盟一個(gè)有實(shí)力的品牌，目前市面上也有不少水果加盟品牌，該如何從中選擇出一個(gè)適合自己的品牌呢？該從哪些方面考察...

緊跟總部步伐如今水果市場(chǎng)雖然發(fā)展很好但競(jìng)爭(zhēng)也尤為激烈，如果單靠自己打拼很難站穩(wěn)腳跟因此經(jīng)營(yíng)者還需借助品牌總部的力量來渡過難關(guān)。鮮豐水果總部擁有豐富的水果市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)并總結(jié)出了一套完善成熟的幫扶體系，能夠?yàn)榧用松烫峁┻x址、裝修、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、活動(dòng)策劃等多種扶持...

不過度推銷，讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品，這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷，讓顧客買下不合適的商品，過后顧客肯定會(huì)懊惱與不快，也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠?..

其次在水果零售行業(yè)，品牌加盟店同時(shí)具備前兩者的優(yōu)勢(shì)，既有低端水果可滿足普通消費(fèi)者的常規(guī)需求，又有進(jìn)口水果和SKU，能夠追上市面上潮流吃果的風(fēng)潮。此外，以鮮豐水果品牌店為例，品牌店彌補(bǔ)了前兩者的短板，提供品牌背書，系統(tǒng)性地輸出品牌物料，也能滿足消費(fèi)者少量購(gòu)買的需...

這則“水果店中的LV”的故事，讓人深深感嘆，真是想法決定做法，思路決定出路，千萬別小瞧水果這門生意，用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說水果零售的型態(tài)由來已久，但專業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事，是果業(yè)進(jìn)化和消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物。開放40年來，...

開水果店有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力平時(shí)可以多走出去，到外面的店面上看看，不管是哪個(gè)地方，天南地北，哪條街道，哪條巷子，隨處可見都是水果店?，F(xiàn)在水果店開的太多，或者說實(shí)體門店搞的活動(dòng)太多了，大家都把顧客給養(yǎng)刁了。顧客就是等你打折做活動(dòng)才會(huì)買，你不做活動(dòng)，他就去做活動(dòng)的店去...

不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的。顧客視線范圍內(nèi)沒有雜物臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)），空箱等物品，如果被雜亂放置的話，會(huì)令人感覺店面邋遢不整，還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃，讓店面看上去更...

隨著人們對(duì)健康生活的追求，水果消費(fèi)市場(chǎng)逐漸興起。我深知水果店加盟的優(yōu)勢(shì)，下面將從市場(chǎng)前景和品牌支持兩個(gè)方面進(jìn)行闡述。隨著人們生活水平的提高，健康飲食的意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。水果作為一種健康的食品，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。加盟水果店可以滿足人們對(duì)健康食品的需求，市場(chǎng)...

中小型超市基本是店中店的型態(tài)，具備一定規(guī)模，會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)力來制定產(chǎn)品采銷策略，總體上偏低端，品種不多，以常規(guī)單品為主，偶爾會(huì)有少量新奇特單品，在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感，屬于中低端消費(fèi)，幾乎不提供附加服務(wù)，這種業(yè)態(tài)因自選散稱，損耗非常...

顧客永遠(yuǎn)在位。流程的設(shè)置、規(guī)則的建立、準(zhǔn)則的實(shí)施，都有一個(gè)基本原則，那就是永遠(yuǎn)把顧客放在位，只有這樣，那些流程、規(guī)劃、準(zhǔn)則才能更好地服務(wù)于顧客。不管是解決公司內(nèi)部問題，還是處理外部顧客關(guān)系，當(dāng)游離不定、猶豫不決或不知如何選擇時(shí)，就參照這一條，把顧客放在位，一切...

水果店加盟具有市場(chǎng)前景廣闊和品牌支持有保障的優(yōu)勢(shì)。加盟水果店可以抓住人們對(duì)健康飲食的追求，滿足消費(fèi)升級(jí)的需求，同時(shí)享受到品牌影響力和統(tǒng)一供應(yīng)鏈管理的支持。加盟水果店可以借助品牌的度，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。有了品牌的加盟支持，水果店的度和美譽(yù)度會(huì)有效提升，從而吸引更多的...

開水果店需要注意的細(xì)節(jié)如果想開店，不管是開了水果店，或者沒有開水果店，都要不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，溝通交流，有些時(shí)候做不好，自己沒有思路的時(shí)候，一定要多去問問同行開水果店的人是怎么做的。注意店面整潔干凈，及時(shí)處理腐爛水果，不要產(chǎn)酵異味，也可以在每天下午四點(diǎn)以后搞些不...

水果店加盟是一個(gè)備受關(guān)注的行業(yè)，但要想成功經(jīng)營(yíng)一家水果店加盟店，需要具備一定的經(jīng)驗(yàn)和技巧。選擇合適的加盟品牌是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。加盟品牌的度、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等因素都會(huì)直接影響店鋪的銷售額和利潤(rùn)。因此，在選擇加盟品牌時(shí)，要綜合考慮這些因素，并與總部進(jìn)行充分的...

開水果店的營(yíng)銷手段有哪些，1.線上營(yíng)銷要多去打理水果店內(nèi)的水果經(jīng)常要去翻查打理，如果做朋友圈營(yíng)銷，同樣的需要去經(jīng)營(yíng)水果店的朋友圈。做線下和做線上都要時(shí)間精力去維護(hù)，都不容易，如果還認(rèn)為只要發(fā)發(fā)圖片和文案就能有很好的效果，那就太天真了。另外建了顧客群不用擔(dān)心沒有...

開水果店有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力平時(shí)可以多走出去，到外面的店面上看看，不管是哪個(gè)地方，天南地北，哪條街道，哪條巷子，隨處可見都是水果店?，F(xiàn)在水果店開的太多，或者說實(shí)體門店搞的活動(dòng)太多了，大家都把顧客給養(yǎng)刁了。顧客就是等你打折做活動(dòng)才會(huì)買，你不做活動(dòng)，他就去做活動(dòng)的店去...